“辦公族”健康零食排行榜
辦公一族因為工作中的腦力付出越來越多，經(jīng)常處于超負荷狀態(tài)，所以必須重視自身保健和養(yǎng)生方法。除了注意心理調(diào)適、多參加運動鍛煉外，飲食調(diào)劑也是很重要的一個方面。本期，我們?yōu)檗k公族介紹一些工作間歇可以吃的健康零食，為辦公族的健康保駕護航。
第一名：水果
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人每天都吃不足基本建議的2份水果，而且實際上，如果白天沒吃水果，晚餐之后很難一口氣吃2份，因此，不妨選擇吃1份水果當下午點心。
吃水果干也可以，除了選擇不額外添加糖的產(chǎn)品外，還要注意限量，像杏桃干、蜜棗干大小的水果，一次吃大約3~4顆就好，并算1份水果量，當天晚餐后再吃1份水果就好。
第二名：全麥雜糧面包
全谷類制品，如全麥雜糧面包或吐司、高纖營養(yǎng)餐條等，屬于復合性碳水化合物，不會讓血糖快速波動，還不容易餓。
一次大約一片吐司的量，可以抹一小匙蜂蜜或果醬。如果是吃市售的營養(yǎng)能量條，可選擇低糖、高纖產(chǎn)品，并限制吃70~100 卡。爆米花也可做為下午茶點心，選擇低糖的較好。
第三名：堅果類
不喜歡甜食的人，可選擇非經(jīng)油炸油炒的原味花生、杏仁、核桃等各種堅果，含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、健康的不飽和油脂及纖維，可提供飽足感。吃的時候應慢慢咀嚼。
第四名：優(yōu)格、優(yōu)酪乳
一小杯優(yōu)格或一瓶優(yōu)酪乳，選擇低糖、低脂產(chǎn)品，熱量較低，而且能補充鈣質(zhì)，是不錯的點心選擇；也可以搭配一點水果，增加風味。
第五名：蔬菜沙拉
一條小黃瓜、幾片生菜、番茄等，加點調(diào)味料，裝入保鮮盒，帶到辦公室當下午茶點心，順道補充上班族經(jīng)常外食而吃不夠的蔬菜量。
第六名：豆花、紅（綠）豆湯
豆花及其他豆類都是不錯的植物性蛋白質(zhì)來源，而且紅豆、綠豆也有豐富的纖維，能維持飽足感。一次不超過一飯碗的量，并且少加糖水，熱量就不會過高。
第七名：烤地瓜
地瓜（紅薯）不止甜蜜蜜的滋味誘人，更是營養(yǎng)成分優(yōu)異的超級抗癌食物，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A及維生素B族。
第八名：黑巧克力
巧克力不僅香氣迷人，更含有大量抗氧化成分，對健康有益，但只限于可可含量高（至少65%、最好75%以上）、糖含量少的黑巧克力。下午來1~2小片黑巧克力，搭配一小杯咖啡，絕對是美味享受。
第九名：紫菜、海苔
熱量低、含有豐富礦物質(zhì)，建議在嘴饞時，可限量吃幾片。
不過市售產(chǎn)品多半都太咸，鈉含量過高，因此一次不宜超過一小包，最好挑選薄鹽、低鈉產(chǎn)品。
相關(guān)鏈接
身體哪兒亮紅燈“補”哪里
身體疲憊 可選擇性地多吃一些能恢復精力和體力的食物，諸如花生、腰果、杏仁、胡桃等干果?；蜻x一些富含蛋白質(zhì)和適量熱能、可保護或強化肝腎功能的食物如芝麻、草莓、蛤蜊、瘦肉等。
視力減退 多吃富含維生素A的食物，如胡蘿卜、動物肝腎、紅棗、白菜等富含維生素A的食物，有益于保護視力。多飲茶也有效。
日曬較少 多吃含維生素D的食物，如海魚、食用蕈類（蘑菇、香菇、平菇、黑木耳等）和雞肝、蛋黃等。
心理壓力沉重 會使體內(nèi)消耗比平時多7倍以上的維生素C。故應多吃富含維生素C的食物，如柑橘、西紅柿、菜花、菠菜等。
經(jīng)常飲酒 應多吃防止酒醉的食物如魚、肉、蛋、奶酪等。也可在飲酒之前喝一杯牛奶，在胃壁形成一層保護膜，能減輕醉酒的程度。
心情煩躁 宜多吃富含鈣質(zhì)的食物，有安定情緒的效用，如蝦皮、肉骨頭湯、牛奶、芝麻醬、豆制品等。
辦公室一天“零食譜”
吃零食的最佳時間
7點早餐：兩片全麥面包，1杯牛奶，一份蔬菜沙拉。
上午10點：一杯酸奶+一個橘子。
下午15~16點：各種漿果一把，黑巧克力20克。
推薦主副食
主食類：全麥面包、快餐粥、低糖餅干、水煮玉米、烤地瓜、燕麥片、綠豆糕等。
副食類：茶葉蛋、豆腐干、核桃仁、杏仁、花生米、烤魚片、牛肉干、魷魚絲等。
水果類：橘子、香蕉、蘋果、葡萄、梨、圣女果、草莓、紅棗等都是比較適合在辦公室吃的水果。
飲品類：酸奶、豆?jié){（最好是無糖、無鹽）、鮮果汁、綠茶等。
本報綜合報道
原文詳見《家庭保健報》2016年1月12日第8版“營養(yǎng)課堂”
聯(lián)系客服
