很多新手媽媽奶水少,寶寶吃不飽,容易哭鬧,但是喝下奶湯又擔(dān)心長胖。
其實(shí)不是豬蹄、各種大肉才能下奶,今天總結(jié)了11款清淡好喝的下奶湯,讓哺乳的媽媽們追奶不長肉,提升奶水質(zhì)量。
食材都是常見易購買的,而且味道鮮美、湯水清澈,月嫂姐妹快收藏給不愛油膩的媽媽們安排起來吧~
一、四神湯
食材:薏苡仁、茯苓、白蓮、山藥、芡實(shí)、陳皮
步驟:將所有食材洗凈,把蓮子心去掉,豬肉放入開水中焯一下。將所有食材放入加水的鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煲湯兩個(gè)小時(shí)即可。
二、蘋果銀耳湯
食材:蘋果、銀耳、枸杞、紅棗
步驟:蘋果酥皮切塊,銀耳泡發(fā)撕成小朵,紅棗洗凈去核,枸杞洗凈,所有食材放入養(yǎng)生壺或電飯煲煮20-30分鐘。
三、鯽魚豆腐湯
食材:鯽魚、豆腐、蔥姜
步驟:鯽魚處理后改花刀,用蔥姜抓勻腌制去腥。熱油下入姜片爆香,加入鯽魚煎至兩面金黃,加開水沒過鯽魚,下入豆腐,再煮十分鐘(出鍋加鹽、白胡椒粉)
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四、絲瓜雞蛋湯
食材:絲瓜、雞蛋、白王菇
步驟:白玉菇切除根部洗凈,絲瓜去皮切成小塊,雞蛋打散后煎好備用,鍋中熱油放入絲瓜進(jìn)去翻炒一下,然后加水,加白玉菇煮十分鐘后,加入剪好的雞蛋加鹽調(diào)味即可。
五、五紅湯
食材:紅豆、紅棗、枸杞子、紅皮花生、紅糖
步驟:將枸杞、紅棗、紅豆、桂圓、花生放入一起清洗干凈,將食材倒入鍋中加適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)關(guān)火,最后加入適量的紅糖攪拌均勻即可。
六、木瓜牛奶
食材:木瓜、牛奶、紅棗、銀耳、枸杞
步驟:銀耳泡發(fā)撕成小朵,木瓜去皮切塊,紅棗枸杞洗凈,所有食材放入養(yǎng)生壺或電飯煲煮20-30分鐘,牛奶微波爐加熱后混合攪拌即可。
七、蓮藕排骨湯
食材:蓮藕、排骨、蔥姜
步驟:胡蘿卜蓮藕切塊;排骨加蔥姜冷水下鍋焯出血沫,洗凈,蓮藕胡蘿卜排骨紅棗放入鍋中,加適量水燉煮軟爛,加適量鹽出鍋即可。
八、干貝冬瓜湯
食材:冬瓜、干貝、姜
步驟:干貝提前泡水,冬瓜去皮洗凈切成塊,姜切成絲;鍋里下水,水開后下干貝、姜絲煮1分鐘,再下冬瓜塊,接著煮12分鐘,煮到冬瓜熟透,下鹽調(diào)味,撒上蔥花即可。
九、核桃芡實(shí)黑豆湯
食材:核桃仁、芡實(shí)、黑豆、黑木耳、茯苓、白扁豆、陳皮
步驟:所有食材提前清水泡發(fā)1-2小時(shí),鍋中放入清水,將準(zhǔn)備的食材一起放入,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,煲1.5-2小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。
十、蝦皮絲瓜湯
食材:絲瓜、蝦皮
步驟;蝦皮洗凈,絲瓜去皮切塊。鍋中入油爆香蝦皮蔥末,瀝干絲瓜水倒入,加水。燉煮六、七分鐘,出鍋加少許鹽即可。
十一、山藥香菇湯
食材:山藥、香菇、生姜
步驟:香菇提前泡軟,鍋里下油,生姜片放進(jìn)熱油里炮出香味,再放入香菇炮出香味,之后加入適量的水,用小火燉至湯濃,再放山藥煮20分鐘左右,出鍋前放少量的鹽調(diào)味即可。