吃喝是我們每天必做的事情,吃喝本來就是我們的天性,我們每天都在吃東西,嘴巴不停地動,但吃的那些食物真的有用嗎?是為了解餓才吃還是身體真的需要呢?應(yīng)該怎么去吃才叫做健康飲食呢。那我們?nèi)绾蚊恐苊刻於冀】党院饶兀肯旅嫘【帪槟阃扑]一周7天飲食計劃,讓你天天吃得健康營養(yǎng)。
第1-2天
早餐:熏三文魚和炒蛋
準(zhǔn)備50克熏三文魚和一個炒柴雞蛋。配上烤的小西紅柿,撒上一點檸檬汁和黑胡椒粉。
好處:雞蛋中含有的蛋白質(zhì)和維生素A能促進膠原蛋白的生成,幫助皮膚再生。這份富含蛋白質(zhì)的早餐能讓你在10點前不會餓。
零食:漿果和榛子
來100克當(dāng)季的新鮮漿果和一小把榛子吧。
好處:漿果是維生素的重要來源,維生素C可以幫助保護皮膚免受自由基的損害。
午餐:烤雞沙拉
沙拉的成分:藜麥40克(印加土著居民的傳統(tǒng)食物,如果買不到,可以用小米或者燕麥來代替)、苜蓿芽15克、西洋菜30克、嫩豌豆30克、西蘭花80克、烤無皮瘦雞肉片80克,最后把80克烤小甜菜根末撒在上面,淋上少許酸橙汁。
好處:這份沙拉是對皮膚有超級好處的食物組合。藜麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源,而且很容易消化,不會引起胃脹氣。
零食:西紅柿豆泥加甜豌豆
把鷹嘴豆、芝麻醬、大蒜和曬干的西紅柿混合在一起打成泥,配上100克洗過的生的甜豌豆,就是一份健康的下午零食。
好處:西紅柿含有豐富的維生素A、維生素C和番茄紅素。番茄紅素是重要的抗氧化劑,可以幫助皮膚抵抗自由基的損害。
晚餐:烤金槍魚排
把100克四季豆、10克黑橄欖、2個熟透的西紅柿、2片鳳尾魚、25克煮熟的鵪鶉蛋、時令的綠葉蔬菜和2勺初榨橄欖油混合在一起做成沙拉。撒上少許紅酒和芥末。把紅辣椒用烤架烤熟,剝皮后切片???00克黃鰭金槍魚。把紅椒片和金槍魚肉屑撒在沙拉上面。
好處:新鮮的金槍魚含有豐富的Omega-3脂肪,可以保持皮膚細胞壁水潤,避免皮膚干燥。
第3-4天
早餐:椰肉果蔬燕麥片和芒果
把40克燕麥倒入25毫升椰奶中浸泡一會兒,加幾勺低脂天然酸奶、酸橙汁和50克新鮮的芒果。
好處:燕麥含有豐富的鋅,鋅能幫助皮膚控制油脂的分泌。椰奶含有豐富的銅,銅能使血管和皮膚保持彈性。
零食:油桃和姜
來100克切成片的油桃,一些擠碎的姜,和一小把南瓜籽。
好處:生的果仁含有很豐富的Omega-6脂肪,能幫助調(diào)節(jié)皮膚的水分。
午餐:大蝦沙拉配香菜香蒜瓣
將煮熟的紫米60克、生洋蔥絲,嫩玉米粒、嫩豌豆、紅辣椒和黃辣椒切丁、煮熟剝皮的大蝦放入大碗,加入少許醬油,以及腰果碎、香菜末、 一瓣大蒜,辣椒末,芝麻油和一些酸橙汁攪拌均勻即可。
好處:甲殼類是低脂高蛋白食物,含有豐富的礦物質(zhì),包括抗氧化的硒,能保護肌膚對抗歲月的侵襲。
零食:腰果和甜菜根沙拉
把紅辣椒、甜菜根、腰果、姜、少許醬油和少許蘋果醋混合在一起,配一些新鮮的甜豌豆。
好處:甜菜根含有很高的纖維和豐富的抗氧化劑,能提高免疫系統(tǒng)的功能,生成膠原蛋白來保持細胞的飽滿。
晚餐:腌牛肉和青木瓜涼拌菜
把100克未成熟的青木瓜、一茶匙綠辣椒末、新鮮薄荷、新鮮香菜、檸檬汁、50克切成薄片的紫甘藍和卷心菜拌在一起。用胡椒粉把牛肉腌漬起來(牛臀肉最好,100克左右)后,用少許油煎至你喜歡的生熟程度。把煎熟的牛肉切成片,配木瓜蔬菜沙拉,或米飯或面條。
好處:卷心菜是抗氧化劑、維生素A和維生素C的重要來源,能幫助你預(yù)防陽光的灼曬。
第5天
早餐:新鮮的漿果、酸奶和南瓜籽
把新鮮的藍莓、覆盆子、120克純天然的低脂酸奶和一把南瓜籽混合在一起。
好處:漿果含有豐富的維生素C,它能保護皮膚免受自由基的損害。南瓜籽含有很高的OMEGA -6脂肪,會滋潤你的肌膚。
零食:番茄湯和杏仁
把半根黃瓜、4個西紅柿、半個紅辣椒、一瓣大蒜、兩個洋蔥、一小把新鮮的羅勒、一匙橄欖油和紅酒醋混合在一起。如果你想讓湯更細膩一些,可以把所有材料切碎,用篩子篩一下,根據(jù)自己的喜好來決定加水量的多少。等湯冷卻后,撒上一小把杏仁片。
好處:新鮮的蔬菜含有很多抗氧化的維生素和礦物質(zhì),而杏仁是必需脂肪的重要來源,能夠幫助生成和修復(fù)皮膚細胞并愈合瘢痕。
午餐:烤雞肉和嫩扁豆沙拉
用新鮮的菠菜做底,撒上煮熟的嫩扁豆50克,擦碎的胡蘿卜,檸檬汁和100克柴雞肉。
好處:扁豆和雞肉含有豐富的硒,而硒對皮膚和頭發(fā)的健康很有好處。
零食:水果酸奶杯
選擇應(yīng)季你也喜歡的水果,切成小塊,澆上一杯低脂酸奶就是一頓非常不錯小加餐。
好處:酸奶能在腸壁產(chǎn)生有益的細菌,幫助消化,增強皮膚的抵抗力。
晚餐:烤三文魚和烤小西紅柿
把烤箱預(yù)熱到180攝氏度,把三文魚和西紅柿放到一個烤盤里,在中間的檔位上烤10~12分鐘,直到把三文魚烤熟,配羅勒香蒜醬,涂上一層小土豆泥。
好處:西紅柿含有豐富的抗氧化劑,能保護皮膚免受太陽灼曬,預(yù)防癌癥。而三文魚能提供很好的必需脂肪來幫助保持肌膚的柔軟。
第6-7天
早餐:新鮮的黑莓、蘋果和酸奶
把一個蘋果剝皮后和肉桂一起放在烤箱里烤制(180攝氏度)10分鐘左右,待冷卻后搗碎,和益生菌天然酸奶、一把漿果和腰果混合在一起。
好處:肉桂能幫助控制血糖,令你少攝入那些不健康的零食。堅果是必需脂肪的重要來源,而必需脂肪能改善肌膚和頭發(fā)的狀況。
零食:茄子醬和蔬菜沙拉
茄子切段,用橄欖油炒軟,把它放入食品加工機,加入半瓣大蒜,一茶匙孜然,少許檸檬汁,一些新鮮的羅勒葉子做成茄子泥,配以50克生胡蘿卜和50克黃瓜條。
好處:茄子是生物類黃酮和抗氧化劑的重要來源,可以抗衰老。
午餐:熏鯖魚沙拉和辣根
把綠葉蔬菜、辣椒片、半個小西紅柿拌在一起,然后把自然熏制的鯖魚片放在上面。把辣根和天然酸奶混在一起,澆在上面。
好處:鯖魚能滋潤皮膚并且是維生素E的重要來源。
零食:柑橘沙拉、杏干和芝麻
把新鮮的橘子和葡萄柚各50克和切碎的有機杏干20克拌在一起,撒一小把黑芝麻在上面。
好處:柑橘類水果是包括維生素C在內(nèi)的抗氧化物的重要來源,可以幫助生成膠原蛋白,使細胞具有彈力。
晚餐:奶酪香豆泥
預(yù)熱烤箱至250攝氏度。把土豆蒸熟去皮,用勺碾碎,加入黃油、牛奶、鹽,調(diào)勻;奶酪切丁加入土豆泥中拌勻,裝進烤盤放入烤箱中烤5~8分鐘。配一些新鮮蔬菜食之。
好處:奶酪含有豐富的維生素A,可以幫助保持皮膚健康。如果缺乏維生素A會導(dǎo)致皮膚干燥粗糙。
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