近年來，脂肪肝已經(jīng)成為越來越多朋友的健康威脅。專家指出，像脂肪肝這樣由生活方式所引起的疾病，調(diào)理的重要措施就是飲食。那么，脂肪肝吃什么好？日常生活中有哪些食物能夠有效調(diào)理脂肪肝？
脂肪肝重在飲食調(diào)理
專家表示，脂肪肝的飲食應(yīng)該堅持以下三個原則：
1、定時定量——上班族有的不吃早餐，有的為了加班“省”了晚飯，把夜宵當(dāng)晚飯吃，還有的忙起來“饑一頓、飽一頓”。這種不規(guī)律的飲食習(xí)慣也會影響脂肪肝的痊愈，必須糾正。
2、搭配——要注意葷素搭配，同時還要把三大營養(yǎng)素合理地搭配起來，即增加蛋白質(zhì)的攝入量，重視脂肪的質(zhì)和量，糖類飲食應(yīng)適量，限制單糖和雙糖的攝入。吃一些低糖類飲食，不能吃高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等。高纖維類的食物也有助于增加飽腹感，控制血糖和血脂。如玉米麩、糙米、豆類、香菇、木耳、鴨梨等。
3、清淡——脂肪肝患者應(yīng)以低脂飲食為宜，并且盡量只攝取植物性脂肪，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油、菜籽油、茶油等），盡量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等），同時限制膽固醇的攝入量，盡量遠離動物內(nèi)臟、蛋黃、魚卵、魷魚等食物。
脂肪肝吃什么好？七種食物有助對抗脂肪肝
1、綠茶：綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
2、海帶：海帶含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇。含有食物纖維褐藻酸，可抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
3、燕麥：燕麥含有極其豐富的亞油酸和豐富的皂苷素，可以降低血清膽固醇和三酰甘油。
4、紅薯：紅薯含有豐富的纖維素，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
5、蘋果：蘋果含有豐富的果膠，可以促進腸道的排泄。
6、牛奶：牛奶含有豐富的鈣，能抑制機體內(nèi)膽固醇合成酶活性，可減少膽固醇的吸收。
7、玉米：玉米含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素Ｅ等，具有降低血清膽固醇的作用。
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