本頁提供2015年12月13日科教頻道cctv10健康之路節(jié)目視頻全集和要點(diǎn)筆記，節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是孫偉。主題是《冬季養(yǎng)生藏為先(下)》。主要介紹冬季補(bǔ)充陽氣應(yīng)多吃哪種食物，蘿卜羊肉丸子的制作方法，菟絲子與什么搭配補(bǔ)陽作用強(qiáng)，哪種藥材泡藥酒有助于補(bǔ)充陽氣，五精酒，等相關(guān)內(nèi)容，百年養(yǎng)生網(wǎng)提供視頻全集的在線觀看和主要內(nèi)容介紹（節(jié)目要點(diǎn)筆記）。
圖：冬季養(yǎng)生藏為先
孫偉：江蘇省中醫(yī)藥腎內(nèi)科主任中醫(yī)師。
冬季進(jìn)補(bǔ)有助于儲(chǔ)存陽氣。
冬季補(bǔ)充陽氣應(yīng)多吃哪種食物？羊肉蘿卜湯？高麗參燉乳鴿？香辣水煮魚？
正確答案是：冬季補(bǔ)充陽氣應(yīng)多吃羊肉蘿卜湯。羊肉能暖中補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、開胃健力，治虛勞惡冷、五勞七傷；白蘿卜能通氣，能去除羊肉膻味和雍補(bǔ)。
何嘉博士現(xiàn)場(chǎng)演示蘿卜羊肉丸子的制作方法：將白蘿卜去皮切丁，將羊肉餡放點(diǎn)啤酒、鹽、花椒水、蔥姜末、蛋清后打餡；將蘿卜丁包入羊肉丸里，下鍋汆熟，撇去血沫，下入粉絲，出鍋前調(diào)入鹽調(diào)味、撒香菜即可。
中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎，黑色的食物具有補(bǔ)腎功效。
菟絲子具有補(bǔ)益肝腎，潤膚美顏的功效。
菟絲子與什么搭配補(bǔ)陽作用強(qiáng)？蜂蜜？冰糖？紅糖？
正確答案是：菟絲子與紅糖補(bǔ)陽作用強(qiáng)。冰糖涼潤對(duì)肺燥咳嗽有好處。紅糖能溫中補(bǔ)虛，補(bǔ)氣養(yǎng)血。菟絲子紅糖茶能緩解夜尿頻繁。
圖：菟絲子紅糖茶
酒是百藥之長，藥酒有溫通經(jīng)脈的作用，冬天補(bǔ)腎壯陽應(yīng)該喝藥酒。
用哪種藥材泡藥酒有助于補(bǔ)充陽氣？黃芪？黃芩？黃精？
正確答案是：用黃精泡藥酒有助于補(bǔ)充陽氣。黃精能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腎氣。專家推薦五精酒的配伍見下圖。飲用藥酒每天不宜超過20毫升。
圖：五精酒
冬季進(jìn)補(bǔ)可服用膏方。
哪個(gè)食材有補(bǔ)充陽氣的功效？鹽？肉桂？花椒？
正確答案是：肉桂有補(bǔ)充陽氣的功效。肉桂煮水泡腳能祛寒補(bǔ)陽。
20151213健康之路視頻和筆記:孫偉,補(bǔ)陽,冬季進(jìn)補(bǔ),菟絲子紅糖茶
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