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2012.08.10
【DIY鹽水毛豆】1毛豆放在堿水里泡半小時,然后用清水洗凈,剪掉兩端的尖尖口待用;2取一個煮鍋,里面放水,加鹽,放入所有沖洗過的調(diào)料,滴幾滴油,開火煮,水開5分鐘后,放入毛豆,大火燒開后,蓋蓋小火煮10分鐘后,關(guān)火,泡著放涼,收入冰箱,幾個小時入味后,端出來就可以吃到冰冰涼的清爽毛豆了。
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