立秋之后，明顯感覺到三伏天的熱浪，出現(xiàn)了高峰時刻。
熱得人，直像上了蒸籠的大閘蟹，冰西瓜、冰淇淋、冰鎮(zhèn)可樂、冰粉、涼糕、果汁、冷飲……這每一個，都在考驗可仁的耐力。
這些雖然會給人短暫的涼快，但是大量的寒氣，會使身體的毛孔閉合，氣機(jī)不得宣泄，身體散熱困難，從而大量的熱氣淤積體內(nèi)。
故，以冷制熱，實屬解暑下下策中的下下策。
那什么才是上策呢？答案是——以熱制熱。
可仁外婆就是一個解暑行家，她擅長用更養(yǎng)生、享受的方式，消解掉夏日的暑熱，比如那一口酸甜的陳皮烏梅湯。
她說，中國人自己的飲料，多是由藥方演變的，這陳皮烏梅湯就是上一輩傳下的，夏天喝，清虛熱、清補(bǔ)、止汗，又健胃。
天熱，人體出汗多，容易傷陰，傷陰之后容易引起虛熱，比如睡覺出汗、手腳心發(fā)熱、心里煩熱，這樣的熱就是虛熱。
這時，喝上一杯陳皮烏梅湯，才是真正的“透心涼”。
01
不用熬的解暑湯
千年前，古人就知道利用烏梅，消解夏日的高溫。
《周禮》中所說的天子夏日“六飲”，便有用梅子制作的冷飲，也就是說，烏梅湯其實早在先秦時已出現(xiàn)。
從周朝天子飲宴中的梅漿，到唐宋的各種梅湯藥方，再到清宮中，慈禧太后日常離不開這一碗烏梅湯。
可以說，烏梅湯就是我們傳承千年不衰的國民飲料。
小時候，喝過烏梅湯的人都知道，烏梅湯中可不只有烏梅一味食材，它常與陳皮、山楂等結(jié)伴，一起來消暑氣、解暑熱。
不過，傳統(tǒng)的陳皮烏梅湯，是需要手工熬制的，但忙碌的我們大多沒有時間和精力，給自己熬上一碗解暑湯。
所以，可仁直接為大家?guī)砹艘豢?strong>不用熬的陳皮烏梅湯代用茶。
熱得人汗流浹背，心煩意亂的時候；整個人沒什么胃口，總感覺想喝點什么的時候，泡一杯它，準(zhǔn)沒錯！
02
以烏梅為君藥
生津止渴、養(yǎng)陰益氣
這個小茶方，是根據(jù)傳統(tǒng)陳皮烏梅湯配制的，以烏梅為君藥，搭配陳皮、桑葚、山楂、玫瑰花。
而且，它采用純正中藥材，全程由專業(yè)醫(yī)師把關(guān)，各種藥材用藥比例恰到好處，真材實料看得見。
烏梅是君藥，個頭大，肉厚味酸，斂肺澀腸，生津止渴，養(yǎng)陰益氣，防止耗散太過。
梅子專入肝經(jīng)，以排毒為主，而炮制成的烏梅，性味變?yōu)榭鄿?，補(bǔ)肝不上火，又增添了健胃、固腎的作用，成了大眾適用的清補(bǔ)藥。
它分解脂肪的能力也特別強(qiáng)，所以平時喜歡吃油膩食物的人，可以喝上些陳皮烏梅湯，來防止脂肪過剩。
同時，它還能引火歸元，把人體內(nèi)亂竄的氣收回原位，這叫理氣而不傷氣，既糾正了氣的逆行，又不傷害人體的正氣。
如果你有上火的跡象，用它來下火也是不錯的。
03
不只是解暑
還能疏肝理氣，解肝郁
陳皮，也是這個茶方的主力軍。
《本草匯言》記載：“陳皮，脾胃之圣藥”。
它的兩個功效：燥濕和理氣，不僅能化解中焦脾胃的濕氣，還能推動身體氣機(jī)的順暢運行，升清降濁。
而選用的三年新會陳皮，效果自然也更好。
山楂，選用的是有國家地理標(biāo)志認(rèn)證的“寺頭山楂”，純天然無污染，甜酸適口。
《本草綱目》中記載，山楂能“化飲食，消肉積，滯血痛脹?！薄侗静菰傩隆分幸舱f，山楂能 “治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便?！?/p>
所以，因為山楂對食欲不振、消化不良均有良效，且對肉食之積更為見長。
桑葚，甘平，入心、肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)益氣血、生津養(yǎng)陰、潤燥通腸的作用。
《雷公炮制藥性解》：開關(guān)竅，利血脈，安神魂，黑須發(fā)，明耳目。葚為桑英，有裨益之功。
玫瑰花，選用的妙峰山重瓣玫瑰，其藥性非常溫和，可以溫養(yǎng)人體內(nèi)的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)的郁氣，還能芳香健脾止胃痛和痛經(jīng)，活血調(diào)月經(jīng)。
所以，可仁除了用陳皮烏梅茶來解暑，在面對強(qiáng)大的工作和生活壓力時，也時常泡上一杯，用來穩(wěn)定情緒，還可以養(yǎng)顏，一舉多得。
04
味道正宗
入口酸甜，清爽一整天
不僅配伍好，它的味道也很正宗。
每天一小包，開水沖泡就可以，口感層次豐富鮮明，初入口微酸，后有回甘，頗有小時候的那種味道。
當(dāng)酸甜的湯水流進(jìn)了嘴里，五臟六腑皆清爽暢快，夏日粘膩煩躁的情緒，全都被一掃而空。
有的人腸胃不太好，吃了不干凈的東西后，腸炎幾天都好不了，喝一些陳皮烏梅湯，可以調(diào)理。
經(jīng)常長痘、口腔潰瘍反復(fù)、排便不暢、手心腳心發(fā)熱……體內(nèi)有虛火的人，每天泡上一杯，會緩解不少。
此外，現(xiàn)在外界陽氣盛，人特別容易出汗損耗津液，不管成人還是孩子都容易陰虛，此時用陳皮烏梅湯滋陰生津，效果特別好。
下午昏昏欲睡的時候，來一杯，提神的同時，還能緩解心中的壓力哦~
值得注意的是，茶方中還加入了補(bǔ)中和胃、潤肺止咳的冰糖，所以糖尿病患者不適合喝它。
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