麻黃，質(zhì)地疏松的細(xì)草棍，味苦澀而麻，等苦澀麻味散去后余下淡淡的清香味。味辛苦性溫。歸肺、大腸經(jīng)。功能發(fā)汗，平喘，利水。治傷寒表實(shí)，發(fā)熱惡寒無(wú)汗、頭痛鼻塞、骨節(jié)疼痛；咳嗽氣喘；風(fēng)水浮腫，小便不利；風(fēng)邪頑痹，皮膚不仁，風(fēng)疹瘙癢。
桂枝，其味甘甜，皮尤甜，其氣溫香濃郁，歸膀胱、心、肺經(jīng)。功能散寒解表，溫經(jīng)通脈，通陽(yáng)化氣。主治風(fēng)寒表證，四肢逆冷，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕積聚，胸痹，心悸，痰飲，小便不利。
嘗百草之--荊芥，舌頭上是因辛散導(dǎo)致的涼意，鼻腔里是溫竄味，辛微溫而不燥烈，所以治療風(fēng)溫的銀翹散里取其散風(fēng)解表也不會(huì)助熱。功能：祛風(fēng)；解表；透疹；止血。用于感冒，頭痛，麻疹，風(fēng)疹，瘡瘍初起。炒炭治便血，崩漏，產(chǎn)后血暈。
嘗百草之--防風(fēng)，入口甘甜，鼻腔會(huì)有淡淡的溫香，質(zhì)地潤(rùn)而不燥，為“風(fēng)藥中之潤(rùn)劑”，歸膀胱經(jīng)、肺經(jīng)、脾經(jīng)、肝經(jīng)。功效：祛風(fēng)解表、勝濕止痛、解痙、止癢。主治：外感風(fēng)寒；頭痛身痛；風(fēng)濕痹痛；骨節(jié)酸痛；腹痛泄瀉；腸風(fēng)下血；破傷風(fēng)；風(fēng)疹瘙癢；瘡瘍初起。
嘗百草之--紫蘇葉。其氣芳香濃郁，辛溫疏散。歸肺、脾經(jīng)。功能：散寒解表，理氣寬中。主治：外感風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，頭痛無(wú)汗，咳嗽氣喘，脘腹脹悶，嘔惡腹瀉，咽中梗阻，妊娠惡阻，胎動(dòng)不安，食魚(yú)蟹中毒，癰瘡蛇毒。
嘗百草之--白芷。未入口即聞到香烈溫竄的味道，含在嘴里先感到微酸，繼而微苦，舌有麻竄感，香氣充滿鼻腔。歸肺、胃、大腸經(jīng)；功能祛風(fēng)解表，散寒止痛，除濕通竅，消腫排膿生肌。主治風(fēng)寒感冒，頭痛，眉棱骨痛，齒痛，目癢淚出，鼻塞，鼻淵，濕盛久瀉，腸風(fēng)痔漏，赤白帶下，癰疽瘡瘍，瘙癢疥癬，毒蛇咬傷?？勺雒婺ぃ腊嘴畎哽疃?。還可做肉料。
嘗百草之--香薷。入口有一股膩膩的芳香竄入鼻腔，味道很熟悉，想了半天，終于想起來(lái)是小時(shí)候用的痱子粉味。估計(jì)是痱子粉里取香薷來(lái)幫助解表祛濕吧。味辛，性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，功能發(fā)汗解表，和中散水。治療夏月著涼內(nèi)傷生冷導(dǎo)致的發(fā)熱惡寒、頭痛、口渴、胸痞、腹痛、吐瀉、水腫等。被稱為“夏月麻黃”。宜冷服。
嘗百草之--羌活。入口氣味辛溫香竄雄烈，漸覺(jué)味苦燥，發(fā)散力強(qiáng)。歸膀胱、腎經(jīng)。功能發(fā)汗解表，祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，止痛。主治外感風(fēng)寒，頭痛無(wú)汗，風(fēng)寒濕痹，項(xiàng)強(qiáng)筋急，骨節(jié)酸痛，水腫腳氣，外用可治白癜風(fēng)。
嘗百草之--獨(dú)活。氣味也是辛竄雄烈苦燥，難以入口，吐出后，舌頭還會(huì)麻許久，但似較羌活性稍緩。歸肝、腎、膀胱經(jīng)。功能祛風(fēng)勝濕，散寒止痛，用于風(fēng)寒濕痹，腰膝疼痛，少陰頭痛，齒痛等。羌獨(dú)活相比較，羌活主入太陽(yáng)膀胱經(jīng)，性善上行，治頸背上肢等上半身之風(fēng)寒濕為宜，獨(dú)活主入少陰腎經(jīng)，性善下行，以腰膝足等下部風(fēng)寒濕為宜。
嘗百草之--細(xì)辛。入口即感到舌頭辛竄而麻，有點(diǎn)辛味入鼻，性溫，有小毒。歸肺、心、腎經(jīng)，祛風(fēng)散寒、溫肺化飲、通竅止痛，治風(fēng)寒頭痛、鼻淵、痰飲咳喘、齒痛、風(fēng)濕痹痛死肌、明目、通婦人血閉。
嘗百草之--薄荷。有一股涼爽辛散的芳香，舌頭上涼涼的，大家都很熟悉了。歸肺、肝經(jīng)，功能散風(fēng)熱、清頭目、利咽喉、透疹、解郁。主風(fēng)熱表證，頭痛目赤，咽喉腫痛，牙痛，麻疹不透，陷疹瘙癢，少用可以解肝郁，消宿食。
嘗百草之--蟬蛻。氣微弱，味淡，有淡淡的辛涼感覺(jué)。歸肺、肝經(jīng)。功能：散風(fēng)除熱，利咽，透疹，退翳，解痙。用于風(fēng)熱感冒，咽痛，音啞，麻疹不透，風(fēng)疹瘙癢，目赤翳障，驚風(fēng)抽搐，破傷風(fēng)。
嘗百草之--牛蒡子。剛?cè)肟谟泄煽ㄗ训奈兜?，嚼之舌頭上有苦、辛散、涼爽的感覺(jué)。歸肺、胃經(jīng)。功能疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，解毒利咽。用于風(fēng)熱感冒，咳嗽痰多，麻疹，風(fēng)疹，咽喉腫痛，痄腮丹毒，癰腫瘡毒，利腰腳，散諸結(jié)節(jié)筋骨煩熱毒，滑腸通便。牛蒡子辛苦而寒，有透發(fā)與清泄兩種功效，但透發(fā)的力量較弱，清泄熱毒的作用更顯著。
嘗百草之--辛夷花。即木蘭花的花蕾。未入口即聞到一股芳香溫竄的味道，入口嚼之溫竄之味更甚，舌頭上有辛麻竄感。歸肺、胃經(jīng)。散風(fēng)寒，通鼻竅。用于風(fēng)寒頭痛，鼻塞，鼻淵，鼻流濁涕?，F(xiàn)代研究能促進(jìn)子宮收縮，具催生作用。
嘗百草之--蒼耳子。雖是通鼻竅的藥，但沒(méi)嘗出辛竄味，基本無(wú)味，舌上微甘，溫。有小毒。入肺肝經(jīng)，散風(fēng)，止痛，祛濕，殺蟲(chóng)。治風(fēng)寒頭痛，鼻淵，齒痛，風(fēng)寒濕痹，四肢攣痛，疥癩，瘙癢。
嘗百草之--鵝不食草。味比較苦，微辛，舌上味濃烈，鼻中氣微香。歸肺、肝經(jīng)。祛風(fēng)通竅、解毒消腫。主感冒；頭痛，鼻淵，鼻息肉，咳嗽，喉痹，耳聾，目赤翳膜，瘧疾，痧氣腹痛，阿米巴痢，瘧疾，疳瀉，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，腫毒，疥癬。
嘗百草--桑葉，入口涼而不寒，微甘，葉脈突出，小脈網(wǎng)狀，有種蓬松帶疏散的青草香，與肺的蓬松感相通，故可以疏肺絡(luò)而達(dá)表。歸肺、肝經(jīng)。功能：疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目。用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花，口渴，咳血，風(fēng)痹，癮疹，下肢象皮腫，研末空心米飲凋服可止盜汗，煮湯洗眼去風(fēng)淚。
嘗百草之--杭白菊，大家都熟悉的辛散、涼爽而幽香的味道，嚼之微苦。既能疏散風(fēng)熱，又能清熱解毒，藥力平和而不傷胃。 歸肺、肝經(jīng)。功能：散風(fēng)清熱，平肝明目，解毒。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，心胸?zé)幔郫?，腫毒。
嘗百草之--蔓荊子。嘗的是炒蔓荊子，嚼碎了先有炒焦的糊味，繼而微微有辛涼而散的感覺(jué)，其它沒(méi)有什么異味?！毒V目》："蔓荊實(shí)，氣輕味辛，體輕而浮，上行而散，故所主者皆頭面風(fēng)虛之癥。"歸膀胱、肝、胃經(jīng)。功能：疏散風(fēng)熱，清利頭目。用于風(fēng)熱感冒頭痛，齒齦腫痛，目赤多淚，目暗不明，頭暈?zāi)垦?，濕痹拘攣?/p>
嘗百草之--柴胡，入口有芳燥感，鼻息似有溫性，而舌上漸覺(jué)辛涼而苦。歸肝、膽經(jīng)，功能：和解表里，疏肝，升陽(yáng)。治寒熱往來(lái)，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經(jīng)不調(diào)，子宮下垂?！侗窘?jīng)》謂其"主心腹腸胃中結(jié)氣，飲食積聚，寒熱邪氣，推陳致新"。 其味芳透苦燥，陰虛者不宜。
嘗百草之-- 淡豆豉。嚼之豆香，微苦，嚼完后舌頭上微微有點(diǎn)辛涼意。 歸肺、胃經(jīng)。功能：解表，除煩，宣發(fā)郁熱，解毒。用于感冒、寒熱頭痛，煩燥胸悶，虛煩不眠。
嘗百草之--葛根。嚼之甘甜，又有點(diǎn)淡淡辛味，微涼，纖維多。粉葛根，酸甘，吐出后舌上剩辛涼感，富粉性。煨葛根，溫香，純甘甜。歸脾、胃經(jīng)。功能：解肌退熱，生津，透疹，升陽(yáng)止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉，改善心腦循環(huán)，治高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛，心絞痛，耳聾，解酒毒?！侗窘?jīng)》："主消渴，身太熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒。"
葛花。嚼之微甜，淡淡香氣。性味：甘，涼。功能：解酒醒脾。治傷酒發(fā)熱煩渴，不思飲食，嘔逆吐酸，吐血，腸風(fēng)下血。
嘗百草之--升麻。味頗苦，質(zhì)地空松，故性升散。歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)。功能：發(fā)表透疹，清熱解毒，升舉陽(yáng)氣。治時(shí)氣疫癘，頭痛寒熱，喉痛，口瘡，斑疹不透；中氣下陷，久瀉久痢，脫肛，婦女崩、帶，子宮下墜，癰腫瘡毒。
少用升舉陽(yáng)氣，多用解毒透表。
嘗百草之--木賊。質(zhì)輕，中空，氣微，略有點(diǎn)甜味，性平，入肺、肝、膽經(jīng)。功能：疏風(fēng)散熱，解肌，退翳，消積塊，益肝膽。治目生云翳，迎風(fēng)流淚，腸風(fēng)下血，血痢，脫肛，疝痛，瘧疾，喉痛，癰腫。
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