據(jù)2018年世界衛(wèi)生組織的調(diào)查結(jié)果顯示，中國腦卒中的發(fā)病率排名世界第一，比美國高出近一倍。而我國的第三次國民死因調(diào)查結(jié)果表明，腦卒中已經(jīng)上升為中國第一位的死因。
腦卒中分為出血性卒中和缺血性卒中，缺血性卒中也叫腦梗塞，腦卒中中90%以上為缺血性卒中，也就是腦血管堵了。
近幾十年來，我國居民的飲食習(xí)慣發(fā)生了巨大變化。
我們身邊的這3種食物，勸你別吃多了，不然腦梗會早早“找上你”
第一種：咸魚、咸肉、咸菜等
咸魚、咸肉、咸菜是一種有獨特風味的下飯菜，但是這些食物在制作的過程中，往往會含有很多鈉鹽的含量。而我們都知道，鹽吃多了，會發(fā)生水鈉潴留，而使得你的血壓升高，長期以往，動脈的硬化就會加快，當血管完全堵塞硬化，會導(dǎo)致腦供血中斷，而此時，腦梗也就發(fā)生了。
另外這些食物中，還含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽屬于比較明確的致癌物質(zhì)，同時它還會和血液中的血紅蛋白結(jié)合，形成高鐵血紅蛋白，阻礙血紅蛋白的攜帶氧氣的能力，從而導(dǎo)致組織細胞缺血缺氧，如果發(fā)生在腦血管，就會導(dǎo)致腦細胞缺氧、變性、衰老、凋亡，從而引起腦部病變。
第二種：豬肝、豬腰、豬小水等豬肝、豬腰、豬下水都是豬的內(nèi)臟，但是其味道獨特，深得大眾的喜愛，是下酒的美食。但是動物內(nèi)臟都是屬于膽固醇含量很高的食物，這些食物吃進去，吸收入血后會形成高膽固醇血癥，會加速血管的堵塞速度。這樣的話，也很容易誘發(fā)腦梗。
第三種食物：糕點、蜜食、甜飲等。
甜食會令人肥胖，而甜食中的糖分，很容易引起血糖的升高，血糖升高之后，血液就會變得粘稠，很容易就會導(dǎo)致血栓。血栓一旦形成，就會導(dǎo)致腦部的供血出現(xiàn)障礙，這個時候腦梗就會發(fā)生。
所以不想得腦梗的，一定要少吃以上這3種食物，此外我們還是需要留意腦梗前的一些癥狀，而這頭部一旦出現(xiàn)這3種癥狀，說明腦血管已經(jīng)嚴重堵塞，下一步可能就要腦梗。
癥狀1：口齒不清
一旦腦血管堵塞，腦部供血不足，大腦皮層的中樞神經(jīng)（包括言語中樞）會受到影響，患者就會有舌根發(fā)硬的癥狀，具體表現(xiàn)為說話含糊不清、無法說出完整的一段話。
癥狀2：流口水
腦組織負責調(diào)節(jié)身體各項機能，一旦腦組織出現(xiàn)嚴重的損傷，大腦對肌肉的協(xié)調(diào)性也會受到影響，一般會表現(xiàn)為睡覺時單邊流口水。部分患者還會伴有單側(cè)肢體麻木、拿不住東西、喝水時容易嗆水等癥狀。
癥狀3：犯困
犯困一般都是睡眠不足引起的。但也可能是腦梗來臨前的重要信號，這是腦動脈硬化或者管腔狹窄的結(jié)果，有數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，大約80%的患者在發(fā)病前會出現(xiàn)這一癥狀。
其實腦梗是可以預(yù)防的，生活中做好4件事，血管不易堵
第1件：多喝水
患有心腦血管疾病的人，必須多喝水。尤其是中老年患有腦梗、高血壓等疾病時，很容易忽略喝水。體內(nèi)缺水，會導(dǎo)致血液粘稠，給血管堵塞以可乘之機。
2、少油鹽、忌煙酒飲食高油高鹽高糖，均可增加血液粘稠度、影響血液循環(huán)、增加血管堵塞風險、誘發(fā)腦梗的重要因素，所以建議平時要做到少鹽少油少糖。此外因為煙草中含有2000多種有害物質(zhì)，這些物質(zhì)一旦進入血液，會使血管痙攣，增加血液粘稠度，易形成血栓，酒則會損傷血管，誘發(fā)動脈硬化，所以平時也要忌煙酒。
3、不熬夜
長期熬夜，會使身體處于應(yīng)加狀態(tài)，增加腎上腺素等的分泌，刺激血管痙攣，不利于血壓、血脂的穩(wěn)定，增加心腦血管疾病的發(fā)生率。建議晚上11點之前睡覺，最好能保證7~8個小時的充足睡眠。
肥胖，是腦梗的高危人群。而堅持規(guī)律的運動，有利于控制體重；還能加速新陳代謝、血液循環(huán)速度，有利于排出血液中的代謝廢物，使血流通暢，減少血栓的形成率，有利于預(yù)防腦梗。建議選擇慢跑、快走、打太極拳、騎自行車等有氧運動。
理想體重（kg）為身高減去105（男）或100（女），在正負10%內(nèi)波動，都屬于正常。
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