每天一把堅(jiān)果吃出健康體魄
堅(jiān)果是很多人喜歡的零食。雖然它們的樣子不怎么好看，可是營(yíng)養(yǎng)卻是“杠杠地”，有著“能量寶庫(kù)”的美稱(chēng)。不同的堅(jiān)果有著不同的“超能量”，知道你常吃的那種堅(jiān)果有什么功效嗎？仔細(xì)對(duì)照看看吧！
榛子：抗衰老
研究顯示，榛子能提高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”，它還含有大量的維生素E，對(duì)皮膚和眼睛都有好處。
特別提醒，吃榛子一定要帶里面的薄皮，雖然苦了些，但含有很多營(yíng)養(yǎng)成分。
開(kāi)心果：護(hù)眼
開(kāi)心果里里外外都是優(yōu)點(diǎn)，它有一層鮮綠的外衣，一種特別的甜味兒，和滿(mǎn)滿(mǎn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。研究顯示，開(kāi)心果能減少體內(nèi)6%的“壞膽固醇”，保持動(dòng)脈健康，這是因?yàn)樗胸S富的植物甾醇和膳食纖維。另外，開(kāi)心果含有大量葉黃素和玉米黃素，這兩種類(lèi)胡蘿卜素抗氧化劑能夠降低老年性黃斑變性（AMD）疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而這種黃斑變性是導(dǎo)致65歲以上中國(guó)人及美國(guó)人失明的首要原因。
夏威夷果：預(yù)防冠心病
夏威夷果能預(yù)防冠心病，同時(shí)，吃夏威夷果能降低高膽固醇人群的炎癥發(fā)生率和氧化應(yīng)激水平。夏威夷果比任何堅(jiān)果的單不飽和脂肪酸的含量都高，能大大提高降低“壞膽固醇”的能力。
山核桃：預(yù)防前列腺疾病
山核桃是蛋白質(zhì)、“好脂肪”和鋅的好來(lái)源。它也能提高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”。另外，山核桃對(duì)男性健康也非常有好處，含有一種能減緩前列腺增生等疾病的類(lèi)固醇。
核桃還是老年癡呆癥的大敵，它能阻止或減緩老年癡呆的發(fā)生。2010年的一項(xiàng)調(diào)查顯示，為患老年癡呆的老鼠日常飲食中加入核桃，它們的記憶力、學(xué)習(xí)力以及運(yùn)動(dòng)力會(huì)有明顯地改善。2012年的一項(xiàng)研究也證明，核桃能抑制癌變腫瘤的生長(zhǎng)。另外，核桃含有大量錳，這種微量元素能很好地緩解經(jīng)前綜合癥。
腰果：能抗氧化
腰果富含我們必需的維生素和礦物質(zhì)，還含有大量的鐵，能幫助體內(nèi)所有細(xì)胞吸收足夠的氧和鋅，從而提高身體免疫力。腰果中所含的鎂能提升記憶力和智力。
巴西堅(jiān)果：抗癌
一顆巴西堅(jiān)果就能滿(mǎn)足每日所需的硒元素，硒元素對(duì)于預(yù)防乳腺癌和前列腺癌都非常有用，也是精子生成和發(fā)育所需要的一種重要營(yíng)養(yǎng)素。巴西堅(jiān)果還有很好的解酒護(hù)肝功效。
美國(guó)巴旦木：瘦身
研究證明，吃巴旦木比吃碳水化合物更能減肥縮腰圍，因?yàn)榘偷┠灸茉鰪?qiáng)人的飽腹感，減少對(duì)其他食物，尤其是一些高熱量食物的興趣。而且巴旦木能降低體內(nèi)的“壞膽固醇”，減少胰島素分泌，預(yù)防心血管疾病和糖尿病。另外，一小把巴旦木就能提供每天所需維生素E的一半，幫助細(xì)胞免于自由基的侵害，美顏抗衰老。
花生：健腦
嚴(yán)格意義上它算不上堅(jiān)果，花生屬于豆科植物，但和堅(jiān)果一族相交甚歡，不分族群了?；ㄉ写罅康鞍踪|(zhì)少量脂肪，還含有豐富的白藜蘆醇，有助于防癌抗氧化。另外，花生富含葉酸，一種大腦運(yùn)轉(zhuǎn)必需的礦物質(zhì)，能預(yù)防認(rèn)知力減退。
松子：緩解疲勞
松子是維生素E和礦物質(zhì)磷、鎂與鋅的好來(lái)源，有助于強(qiáng)健筋骨，緩解疲勞。
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