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最上檔次的家常菜，高逼格，超美味，來(lái)客人一定選它！

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來(lái)源：我是吃貨

【菠蘿咕咾肉】 材料：里脊肉，菠蘿，燈籠椒，洋蔥，雞蛋，淀粉，料酒，番茄醬，白醋，白糖

里脊肉切成小塊，放入料酒，掉粉，鹽，拌勻后腌制15分鐘

里脊肉沾滿蛋液，然后裹上淀粉

鍋中油燒至4成熱，放入肉塊炸至金黃

重復(fù)炸一次撈出瀝干

鍋中加入少量油燒熱，放入洋蔥煸炒出香

放入燈籠椒翻炒，放入炸好的肉塊，番茄醬，醋，糖，鹽，翻炒

加入菠蘿

炒勻后即可


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