我們很多時(shí)候都會(huì)談癌色變，確實(shí)，癌癥這種病癥普通家庭得了往往就會(huì)落得個(gè)家破人亡。其實(shí)，只要我們?cè)谏钪叙B(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，癌癥就會(huì)遠(yuǎn)離我們，反之，生活中對(duì)癌癥這種病沒有一點(diǎn)憂患意識(shí)，那么得癌癥也是分分鐘的事。
去年有一個(gè)報(bào)導(dǎo)，說是一對(duì)60多歲的夫妻雙雙查出得了胃癌，因?yàn)榉蚱蘅隙ㄉ钤谝黄鹇?，很多人都?huì)以為這癌癥是不是傳染??？不是這樣的，抗癌管家告訴你真相。
原來這對(duì)老夫妻的生活飲食習(xí)慣十分不健康，早晨喜歡吃粥、而且自己還腌制了小咸菜，頓頓都要吃不少小咸菜。而且喜歡吃素，桌上的肉菜幾乎沒有，連大年夜也就是炒兩個(gè)肉菜意思一下，醫(yī)生經(jīng)過了解后，覺得飲食習(xí)慣是他們得胃癌的主要因素。
高鹽飲食是胃癌誘因
咸菜之所以成了胃癌誘因，是因?yàn)樗仁请绯善?，又含有特別多的鹽分。研究表明，常常吃腌成品會(huì)使患胃癌風(fēng)險(xiǎn)增加5倍。而咸菜在制造過程中，本身就含有高鹽和亞硝酸鹽，高鹽食品攝取太多會(huì)對(duì)胃黏膜構(gòu)成毀傷；而亞硝酸鹽則會(huì)在胃里生成強(qiáng)致癌物——亞硝胺。當(dāng)受損的胃黏膜與嚴(yán)硝胺接觸時(shí)，癌變概率就會(huì)大大提高。
飲食缺少肉食招致蛋白質(zhì)貧乏
營(yíng)養(yǎng)師建議，葷素搭配是最好的飲食布局，吃得太素，體內(nèi)蛋白質(zhì)攝取過少，也會(huì)引發(fā)胃癌。
胃黏膜是我們體內(nèi)首要的保護(hù)膜，長(zhǎng)期受刺激就會(huì)受傷，就會(huì)構(gòu)成潰瘍。正常狀況下，胃黏膜4、5天便可以修復(fù)，但前提是需要蛋白質(zhì)，假定吃得太素，體內(nèi)蛋白質(zhì)不夠，胃黏膜的修復(fù)就會(huì)受阻。
3招在手，遠(yuǎn)離胃癌
第一招：不挑食
不要挑食、偏食，以避免惹起某種營(yíng)養(yǎng)成分的貧乏。多食用新鮮蔬菜水果和平衡的攝入蛋白質(zhì)。蔬果中含有豐富的維生素C，能阻斷亞硝胺的構(gòu)成，還能加強(qiáng)免疫力；而蛋白質(zhì)有助于胃黏膜的修復(fù)。
第二招：飲食有節(jié)
觀察一下我國(guó)四大胃癌高發(fā)地區(qū)你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一個(gè)相同的飲食習(xí)慣，就是愛好吃腌成品。所以，大家應(yīng)該注意少吃一些腌制品才能保持身體的健康。
我們作為上班族每天吃飯不準(zhǔn)時(shí)，飯后來支煙，暴飲暴食，這些不良飲食習(xí)慣也是胃癌誘因。
第三招：胃病早醫(yī)治
胃潰瘍、胃息肉、胃炎、殘胃和胃粘膜增生都屬于癌前病變，如不盡早醫(yī)治，很快或許就會(huì)變成胃癌。
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