比起藥物,食物中含有的許多營養(yǎng)元素才是最無害的補(bǔ)品,但是許多家長忽視了這一點(diǎn),想要寶寶長高變強(qiáng)壯,餐桌上有鈣的食物不能少。什么食物富含鈣元素呢?兒童吃什么食物能補(bǔ)鈣?
1.芝麻醬
芝麻醬是非常好的補(bǔ)鈣食品,含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼,草酸含量高,營養(yǎng)素的消化率也低。但經(jīng)過磨制成芝麻醬,消化率大大改善。
吃1大勺芝麻醬,大概相當(dāng)于25克的量,其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右,實在不可小看。
在這我們向?qū)殝寕兺扑]黑芝麻醬。黑芝麻做成的芝麻醬營養(yǎng)價值更高,包含了黑芝麻當(dāng)中的全套營養(yǎng)和抗氧化保健成分,給寶寶的生長發(fā)育大有益處。
2.牛奶
因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味,如果家中孩子不喜歡喝牛奶,不妨讓他和酸奶,吃奶酪。
3.菠菜
菠菜中不僅含有對健康有利的纖維素,也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素,包括豐富的鉀和鎂,還有維生素K。但需注意的是,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水。
4.堅果
堅果也是很好的鈣質(zhì)來源,可以給孩子多吃杏仁、核桃、腰果等堅果,除了補(bǔ)充鈣質(zhì)外還能補(bǔ)充維生素等其他營養(yǎng)物質(zhì)。
5.魚肝油
魚肝油含有豐富的維生素A和維生素D,維生素D有助于鈣質(zhì)的吸收,所以魚肝油對補(bǔ)鈣有著非常明顯的作用。但要注意維生素A會在體內(nèi)積聚,超過一定劑量會引起中毒,所以魚肝油最好在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
6.雞蛋
雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中,雖然含量只有日需求量的6%,但吃雞蛋是最方便的獲得方式。
7.芥菜
除了奶制品這類常見的補(bǔ)鈣圣品外,其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),參與機(jī)體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
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