很多人都以為骨頭湯,才是補鈣大王。其實很多專家都指出,骨頭中的鈣含量其實并沒有那么多,而真正的補鈣大王,當屬蝦皮冬瓜湯,能很好的被人體吸收并且發(fā)揮它的功效。
食材:冬瓜、蝦皮、小蔥、姜。
1、冬瓜切片,蝦皮漂洗干凈,蔥和姜切末。
2、熱鍋熱油先下蔥,緊接著下冬瓜,翻炒變色加少許鹽調(diào)味。
3、下蝦皮和姜,舀一勺高湯入鍋。
4、蓋鍋燜2分鐘,見到略有湯汁就可起鍋裝盤。
蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。補鈣,除了喝牛奶和吃營養(yǎng)品,食補更重要哦!這道菜你學會了么,趕緊做給寶寶吃吧!
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