說到進補，人們首先想到的是各種補藥、肉類或山珍海味，但其實最好的“補藥”就藏在我們身邊。中醫(yī)有“藥食同源”的說法，許多食物即藥物。
藥補不如食補，
那我們平時都補對了嗎？
那些容易吃錯的補品
人參
人參并非大熱，而是屬于溫性，適合氣短、懶言的氣虛體質人群；
如果您經(jīng)?？诔?、大便黏質或者煩躁易怒，這是濕熱體質的表現(xiàn)，不宜食用人參；
菊花
菊花的藥性比涼更涼，屬于寒性。不適合長期畏寒怕冷的陽虛體質人群食用；
西紅花（藏紅花）
西紅花和紅花是不同的藥材，西紅花屬涼性，不適合陽虛體質人群食用，更不能拿來泡腳；
常見的補藥的藥性怎么分類？
除此之外，枸杞子屬平性。
還有哪些我們常見的藥，
不屬于藥食同源呢？
“它們”屬于藥食同源嗎？
何首烏
——不在藥食同源的范疇內！
當你由于血虛導致頭發(fā)早白，就可以選用何首烏搭配其他養(yǎng)血藥物，會有很好的治療作用；
注意：如果是肝火上炎引起的不適，不宜用何首烏！
石斛
——不在藥食同源的范疇內！
石斛是養(yǎng)胃陰、清虛熱的。如果胃的虛熱沒有陰虛，則長期用石斛泡水喝就會傷脾胃；
脾胃虛了容易引起腹脹、腹瀉等不適；
黃芪
——不在藥食同源的范疇內！
黃芪是一種補氣的藥材，但是要區(qū)分不適的癥狀。如果是由于陰虛導致的渾身沒勁兒，特別是肝腎陰不足的時候，腰酸腿軟。這時的體力不夠用就不適合服用黃芪。
虛也分不同的虛，不是每一種都能喝黃芪水。適用于氣短懶言、面色蒼白的人群。
中醫(yī)講“辨體施膳”，
不同的體質需要吃不同的食物，
怎樣辨別自己的體質呢？
老年人最常見的三種體質
專家介紹，中醫(yī)體質分九大類：平和體質和陽虛質、陰虛質、氣虛質、痰濕質、濕熱質、氣郁質、血瘀質、特稟質其他8種偏頗體質。其中，陽虛體質、陰虛體質、氣虛體質在老年人中最常見。
陽虛體質
陽虛體質的人特別怕冷，同季節(jié)穿衣比別人多。應選平性或溫熱的食物進補，在做飯時放入八角或茴香等溫性的食材，可起到補陽氣的作用。
陰虛體質
陰虛體質的人表現(xiàn)為腳心熱，總是口渴想喝水，眼睛干澀。
推薦食用寒涼性食材，如牡蠣。
氣虛體制
氣虛體質的人特別容感冒，容易出虛汗，面色恍白，宜進補溫性食物，如人參、大棗，起到養(yǎng)氣補氣的作用。
以上這些辨別體質的方法只能作為大概的參考，為了更好的用藥進補，您可以去醫(yī)院進行嚴謹?shù)捏w質確認。
下面5種營養(yǎng)價值較高的食物，
與5種藥該怎么配呢？
藥食同源的藥和食物怎么搭配
1
螃蟹性寒涼，可搭配生姜、紫蘇、黃酒等溫熱性食物，中和其涼性。
2
牡蠣屬寒性，搭配偏溫的紫蘇，可溫中散寒、止嘔、去油腥。
3
鴨肉性寒涼，大棗屬于溫補之品，可以緩解鴨肉的涼性。
4
豬肉補腎益精血，但會滋膩生痰，搭配陳皮健脾化痰。
5
阿膠偏溫，養(yǎng)血補血，搭配赤小豆清利濕熱，可將阿膠濕邪化開。
螃蟹、牡蠣、鴨湯偏涼寒，陽虛、脾胃虛寒人群不宜多食用。豬肉、阿膠偏滋膩，濕熱體質人群不宜多食用。
即使是藥食兩用的中藥，也需要對癥食用，這樣才能起到調理身體的作用；但如果是沒有癥狀的人吃多了，反而會對健康產(chǎn)生不良影響。
希望朋友們正確的理解藥食同源，在寒冷的冬季正確的進補，身體越來越好。如果生病了，還是建議去醫(yī)院看病，不能僅僅局限于食療養(yǎng)生。
聯(lián)系客服
