冬天吃上咕嚕咕嚕的火鍋是莫大的幸福，但是作為一名減肥黨er，還是得對自己的體重負(fù)責(zé)，不想長胖就得選擇對的菜，比如低碳的蔬菜、低脂高蛋白的肉，這樣即使減肥也能滿足自己的口腹之欲了。

今天分享一些低脂且富含蛋白的肉類食物，愛吃的減肥er們記得收藏哦~

雞胸肉

雞肉是人們最常食用的高蛋白食品之一。三盎司（85克）的去皮烤雞胸肉有27克蛋白質(zhì)和140大卡的熱量。除了蛋白質(zhì)，雞肉還是煙酸、維生素B6、硒和磷的重要來源。

蛋白質(zhì)含量：31克/100g

火雞胸脯

胸部是鳥的最瘦的部分。三盎司（85克）的去皮烤火雞胸脯含有約26克蛋白質(zhì)和125大卡的熱量?；痣u還富含煙酸、維生素B6和硒，同時(shí)也是磷和鋅的良好來源。

它還含有大量的色氨酸。這種氨基酸有助于合成血清素。

蛋白質(zhì)含量：30克/100克

魚干

魚干是一種美味的小吃。建議選擇高蛋白低脂的魚干，比如鱈魚，比目魚，黑線鱈等。

1盎司（28克）的魚干就可以提供18克蛋白質(zhì)。此外，魚干還含有維生素B12、鉀、鎂、硒和其他營養(yǎng)素。

蛋白質(zhì)含量：63克/100克

羅非魚

羅非魚是一種受歡迎的且相對便宜的魚。這是一種白色的淡水魚，是蛋白質(zhì)的重要來源，熱量和脂肪都很低。一片魚片（87克）羅非魚可含有23克蛋白質(zhì)，熱量有111大卡。

另外，羅非魚也是B族維生素和硒、磷、鉀等礦物質(zhì)的重要來源。

蛋白質(zhì)含量：26克/100克

蝦

蝦不僅蛋白質(zhì)含量高，而且卡路里、碳水化合物和脂肪含量也很低。三盎司（85克）的蝦含有12克蛋白質(zhì)，熱量只有60大卡。

蝦富含硒、膽堿和維生素B12。它還含有大量的煙酸、鋅、維生素E和維生素B6（11）。

蝦含有蝦青素等抗氧化劑，減少炎癥和氧化損傷（12可信來源，13可信來源）。

蛋白質(zhì)含量：23克/100克

比目魚

比目魚是另一種富含全蛋白的魚類。一半的魚片（159克）含有36克蛋白質(zhì)和176卡路里。

比目魚的硒含量也很高。此外，它還含有大量的維生素B3、B6和B12以及鎂、磷和鉀等礦物質(zhì)。

然而，由于汞含量高，比目魚不要經(jīng)常吃。

蛋白質(zhì)含量：23克/100克

鱈魚

鱈魚是一種冷水魚，有美味的、片狀白肉。這種魚富含蛋白質(zhì)，卡路里低，幾乎沒有脂肪。三盎司（85克）含有16克蛋白質(zhì)，熱量72大卡。

鱈魚是維生素B3、B6和B12以及omega-3脂肪酸的良好來源，有助于心臟健康。

蛋白質(zhì)含量：19克/100克

參考文獻(xiàn)：

Foods That Are Almost Pure Protein

https://www.healthline.com/nutrition/10-foods-almost-pure-protein#section3

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