之前在君之的博客里看到這個烤蘋果片，太誘人了，但自己太懶，一直沒有嘗試，過年的時候家里還剩余十多個蘋果，不吃就浪費了，于是便拿了兩個來做試驗，說真的，做這個蘋果脆片浪費很大，即使在烤盤底下放了油紙，烤干了的蘋果片仍會貼在油紙上，撕不下來，作為一款小零食，感覺它在剛出爐之后一瞬間比較脆，過了十多分鐘就不脆了。
1  | 1.準備兩個蘋果和一個鮮檸檬 |
|---|---|
2  | 2.將蘋果切開去掉里面的核 |
3  | 3.取一塊蘋果切成薄片 |
| 4 | 4.檸檬切開，取半個壓出汁倒進水里拌勻 |
| 5 | 5.將蘋果片放進容器里倒入檸檬水泡15分鐘 |
| 6 | 6.烤盤上放上一塊油紙 |
| 7 | 7.將蘋果片放在上面 |
| 8 | 8.預熱烤箱100度，烤盤放下層，燒2個小時 |
小貼士：1、蘋果切得越薄越好 2、檸檬可以防止蘋果變黑 3、使用油紙時最好在油紙上刷上一層油 4、烤箱里可以放入多個烤盤 5、蘋果片從烤箱取出來時是軟的，過一會就會變脆 6、蘋果片最好在變硬時馬上用瓶子裝起來
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