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【每周一膳】海帶海藻瘦肉湯

三水人民醫(yī)院中醫(yī)科 趙敏副主任中醫(yī)師

天氣炎熱,喝什么湯能化痰利水,保健養(yǎng)生?本周趙醫(yī)師為大家推薦一款靚湯----海帶海藻瘦肉湯。

本周推薦

海帶海藻瘦肉湯

材 料:

瘦肉250克,海帶30克,海藻30克,鹽5克。

做 法:

1、豬瘦肉洗凈,切塊,飛水。

2、海帶、海藻洗凈,浸泡1小時。

3、將適量清水放入煲內(nèi),加入以上材料,武火燒開后文火煲1小時,加鹽調(diào)味即可。

適用人群

甲狀腺腫大者、痰濕熱重者、肥胖患者,冠心患者、動脈粥樣硬化、急性腎衰患者。

祖?zhèn)鞯谒拇嗅t(yī)、三水人民醫(yī)院

副主任中醫(yī)師趙敏推介:

功 效:

此湯可化痰利水,軟堅散結(jié)、降壓降脂。對動脈粥樣硬化、高血壓、高血脂、水腫、預(yù)防肥胖、消除乳腺增生隱患有食療作用。

海  帶

海帶,性寒,味苦寒。其可化痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結(jié)抗癌。可用于癭瘤、瘰癘、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖癥。能防治夜盲癥、維持甲狀腺正常功能。還有抑制乳腺癌的發(fā)生,海帶還可干預(yù)肥胖癥。

海 藻

海藻,性寒,味苦咸??绍泩韵?,利水、泄熱。治療瘰癘,癭瘤、積聚、水腫、腳氣、睪丸腫瘤。反甘草,不宜兩者合用。

禁 忌 人 群

不宜人群,孕婦、甲壯腺功能亢進患者。





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