臺(tái)灣消費(fèi)者文教基金會(huì)日前對(duì)市場(chǎng)上的一次性筷子進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果顯示，在10件抽檢樣品中，有8件含有二氧化硫，4件的二氧化硫含量超標(biāo)，來(lái)自北京、香港、澳門(mén)等地的樣品同樣糟糕。此外，所有抽檢樣品都含有會(huì)造成頭痛、嘔吐的過(guò)氧化氫，以及可能致癌的五氯酚。
臺(tái)灣師范大學(xué)化學(xué)系教授吳家誠(chéng)表示，二氧化硫用于漂白、殺菌，屬刺激物，對(duì)哮喘患者尤其危險(xiǎn)。
臺(tái)灣目前沒(méi)有任何法令規(guī)范一次性筷子的二氧化硫含量，消費(fèi)者只能自求多福。消費(fèi)者文教基金會(huì)提示民眾，應(yīng)避免使用顏色太白的一次性筷子，在使用時(shí)聞一聞，若有酸味，就可能含有二氧化硫。此時(shí)可以將筷子放在熱水中攪動(dòng)數(shù)分鐘，這樣可以減少二氧化硫?qū)ι眢w的損害?！?jù)水母網(wǎng)訊“預(yù)防傳染病”是經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者使用一次性筷子的主要“理由”，果真有此功效嗎？昨天，本報(bào)記者對(duì)市區(qū)一次性筷子的主要來(lái)源地———三站批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了暗訪，結(jié)果令人大跌眼鏡。
在三站批發(fā)市場(chǎng)，記者以采購(gòu)者的身份分別“光顧”了6家一次性筷子經(jīng)營(yíng)店。
這里的一次性筷子分為竹制、木制；有塑料包裝、無(wú)包裝幾種。而這些直接入口的筷子無(wú)一例外地塞在大編織袋里，有的席地而放，有的倚在門(mén)口，與其它雜物混在一起，沒(méi)有任何衛(wèi)生防護(hù)措施，細(xì)菌極易交叉感染。經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)，每個(gè)大袋裝有筷子四千雙左右，像無(wú)包裝的木制筷都是用皮筋扎成捆，每捆50雙，每雙售價(jià)2分錢(qián)，生意好時(shí)每天能賣(mài)出四五大袋。對(duì)于筷子的來(lái)源，經(jīng)銷(xiāo)商則三緘其口，只含糊說(shuō)“從南方進(jìn)的”。
據(jù)知情者透露，一次性筷子大都來(lái)自外地。生產(chǎn)者為給筷子“美容”，在生產(chǎn)過(guò)程中要經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸，熏不白的就用雙氧水和硫酸鈉浸泡、漂白，還有的用滑石粉拋光。包裝上“高溫消毒”的字樣其實(shí)只是一種心理安慰。
防疫專(zhuān)家說(shuō)，經(jīng)硫磺熏蒸的一次性筷子在使用過(guò)程中遇熱會(huì)釋放刺激性氣體，侵蝕呼吸道黏膜；用雙氧水等漂白的一次性筷子具有強(qiáng)烈的腐蝕性，能腐蝕口腔、食道甚至胃腸；而滑石粉在人體內(nèi)慢慢累積，會(huì)使人患上膽結(jié)石。另外，即使經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒的筷子，在密封的情況下保質(zhì)期最長(zhǎng)僅為4個(gè)月，一旦過(guò)了保質(zhì)期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病毒等。
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