常年喝粥就為胃能夠好消化食物,可是這么做真的好么?
對于有胃病的患者來說,他們自己都會注重飲食上的習(xí)慣或者均衡搭配。然后有些胃病患者為了讓自己的胃能夠好消化食物,選擇了常年喝粥,雖然這樣胃是容易消化,但是這么做可取么?又有什么問題呢?
有些“老胃病”患者,平時十分忌口,一年到頭都喝粥,就是為了好消化,對于“生、冷、硬”的東西一概不吃,就連水果都不敢吃,生怕吃了傷胃。
然而胃病的治療雖然講究“三分治七分養(yǎng)”,但像如此的忌口方式,也是不可取的。胃病患者的飲食一定要均衡,這對于身體健康非常重要。水果也要選擇性地吃,因?yàn)樗性S多粗纖維,粗纖維攝入少會導(dǎo)致腸胃蠕動功能減弱。
一些患者習(xí)慣于天天喝粥,雖然粥比較好消化,但是也會帶來問題。比如粥經(jīng)長時間熬制后部分營養(yǎng)成分會流失,并且喝粥不需慢慢咀嚼,不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。再者粥水分多,稀釋了胃液,加速了胃的膨脹,使胃運(yùn)動緩慢,不利于其他食物的消化吸收。
以前生活條件差,吃不飽,患萎縮性胃炎的人比較多,導(dǎo)致胃酸分泌不足。這時吃稀飯能促進(jìn)胃酸分泌,有助于食物消化,還能提升血糖,所以才有喝稀飯養(yǎng)胃一說。但現(xiàn)在的生活水平大幅提高后,人吃得好吃得飽,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。這類病人并不適宜喝稀飯養(yǎng)胃,稀飯是酸性的,繼續(xù)喝稀飯,反會火上澆油。
隨著生活方式的改變,疾病譜也在悄悄發(fā)生著變化。因此,養(yǎng)生不能拘泥于老的傳統(tǒng)和方法,也要與時俱進(jìn)。胃病患者能否用稀飯養(yǎng)胃應(yīng)根據(jù)病情咨詢醫(yī)生意見。對于胃酸分泌過多的人而言,應(yīng)多吃饅頭、包子、面條等面食,面食屬堿性,可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡,有助于減少胃病的發(fā)生幾率。
勞累、緊張、抑郁與胃病的關(guān)聯(lián)十分明顯。我們在臨床中發(fā)現(xiàn)不少胃病患者本身存在有心理問題。加之得了胃病之后的擔(dān)心、恐懼和焦慮,往往會導(dǎo)致胃病無法根治。得了萎縮性胃炎的病人,常常擔(dān)心疾病是否會轉(zhuǎn)變成胃癌,其實(shí)轉(zhuǎn)變的可能性是非常小的。普通胃病病人無需特別緊張,也沒有必要半年就做一次胃鏡檢查。而目前也尚未有逆轉(zhuǎn)萎縮性胃炎的方法,萎縮并帶有腸化的病人以及患中重度萎縮性胃炎的病人,應(yīng)每年到醫(yī)院做一次活組織檢查。
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