從古代的時候,中國的絲綢就在世界上有很大的名聲,以至于后來專門有著名的絲綢之路的的出現(xiàn),蠶桑的發(fā)明在很大程度上,極大的推動了中國文化的進(jìn)步。種桑養(yǎng)蠶在中國有悠久的歷史,傳說黃帝時代,黃帝娶西陵氏之女嫘祖為妻,是她發(fā)明了種桑養(yǎng)蠶。她輔佐黃帝,協(xié)和百族,統(tǒng)一中原,協(xié)助黃帝,確立以農(nóng)桑為立國之本,首倡婚嫁,母儀天下,福祉萬民。
正因為中國種桑養(yǎng)蠶有著悠久的歷史,所以桑蠶也在中國文化中留下了深深的印記?!对娊?jīng)·魏風(fēng)》就曾描寫道:“十畂之間兮,桑者閑閑兮。”《漢書·外戚傳》則記載:“率皇后列侯夫人桑。”這兩個“桑”字都是指采桑。這個“桑”字指的是種桑、養(yǎng)蠶?!对娊?jīng)·小雅》中有:“維桑與梓,必恭敬止。”是說家鄉(xiāng)的桑樹和梓樹是父母種的,要對它們表示敬意。后人就把“桑梓”用來比喻故鄉(xiāng)。
種桑養(yǎng)蠶,用蠶吐出的絲織成綢緞,縫制成華美的服飾,為人類生活增添了無限的色彩,但你也許不知道,桑樹一身都是中藥。傳說,朱元璋被官兵追了幾天幾夜,又累又渴,饑?yán)Ы患?。忽然看見一棵桑樹,樹上長滿了熟得又紅又紫的果實。于是便摘了一些吃了個痛快。既解渴又充了饑。當(dāng)時朱元璋對屬下說“桑樹救了我們,今后一定封桑樹為‘樹中之王’”。桑樹等呀等,等了一年又一年,還是不見皇帝來重賞,桑樹發(fā)愁了,生氣了,氣大傷肝,桑樹的心肝終于燒壞了,燒碎了。所以桑樹不論大小,高矮,盡管外表好看,樹心總是空的。我們且不管這個故事的真實性,救了朱皇帝的桑樹果實叫“桑椹“,性味甘寒,有補(bǔ)肝益腎,滋陰補(bǔ)血,生津潤腸,熄風(fēng)的功效。常用于治療陰虧血虛之眩暈、眼花、耳鳴、失眠、須發(fā)早白及津傷口渴、腸燥便秘等,是一味常用的中藥。
桑樹枝也是一味中藥,春末夏初采收桑樹的嫩枝,其性味苦平,具有祛風(fēng)濕,通經(jīng)絡(luò),利關(guān)節(jié),行水氣的功效。多用于治療風(fēng)濕痹痛、四肢拘攣、水腫、身癢等證,尤擅療上肢痹痛。桑樹的木材也可入藥,把桑木燒成灰,叫桑柴灰,可治療水腫、金瘡出血、目赤腫痛等。將桑柴灰加水制汁,經(jīng)過濾、蒸發(fā)后所得的結(jié)晶狀物,名桑霜,可治療噎食積塊及癰疽疔毒。老桑樹木材上的結(jié)節(jié),名桑癭,古人認(rèn)為能祛風(fēng)除濕,療風(fēng)濕痹痛、老年鶴膝風(fēng)等。
桑樹的根皮叫桑白皮,性味甘寒,有瀉肺平喘,行水消腫之功,常用于治療肺熱咳喘、痰多、水腫、腳氣、小便不利等證。桑白皮入藥常用蜜制,用煉蜜將桑白皮拌勻,稍悶,以文火炒至金黃色不粘手時,取出攤涼。桑皮蜜炙后可緩和寒瀉之性,增強(qiáng)潤肺止咳作用。全株桑樹皮中的白色汁液叫桑皮汁,可治小兒口瘡和外傷出血。
治療風(fēng)熱感冒初起,我們常用“桑菊感冒片“,其主要成分就是桑葉,經(jīng)霜后采收的桑葉最佳,稱霜桑葉或冬桑葉,其性味苦甘而寒,有疏風(fēng)清熱,涼血止血,清肝明目,潤肺止咳之功。鮮桑葉滲出的白色液汁,藥名叫桑葉汁,味苦性微寒,功擅解毒清熱止血,主治癰癤、癭瘤、外傷出血及蜈蚣咬傷等。桑葉的蒸餾液還可用于治療目疾。
桑樹本身各個部位都有藥用的功效,就連寄生在桑樹上一種叫作“桑寄生”的植物也有藥用。其性味苦平,擅祛風(fēng)濕,補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,養(yǎng)血安胎。用于治療風(fēng)濕痹痛、腰膝酸痛及婦人崩漏帶下、胎動不安等證。
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