高血脂也是一種多發(fā)的疾病，飲食控制是很重要的一個環(huán)節(jié)，但是很多人都不知道其中的禁忌，導(dǎo)致自己的血脂居高不下，本文就為大家介紹一下。

高血脂的飲食禁忌

減少糖類和甜食。因為過多的糖類在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，還會導(dǎo)致肥胖，最后促使肝內(nèi)脂肪肝的形成。碳水化合物應(yīng)主要有谷糧供應(yīng)，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。高血脂不能吃什么像糖果，以及雖然口感不甜，但卻是由碳水化合物制成的一類食物。

高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

高膽固醇食物。膳食中的膽固醇每日不應(yīng)超過300毫克，忌食含膽固醇高的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等。

控制脂肪和膽固醇。另一類能升高血脂的就是脂肪了，所以我們也要控制脂肪的攝入量，可以選擇吃植物油，因為它不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用，可阻止或消除肝細(xì)胞的脂肪變性，對脂肪肝有很大的益處。對于脂肪肝患者來說全日食物和烹調(diào)油所供給總量不宜超過40克，對于膽固醇高的食物宜適量控制。

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

兩種平民降血脂的食物

綠豆芽：將膽固醇排出去

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。

綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。

綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。

蘋果：吸收多余膽固醇

蘋果是人們?nèi)菀缀鲆暤摹敖抵保慕抵饔迷从谄渲胸S富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。

果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖等結(jié)合在一起，從而增強降血脂功效。

此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

冬季高血脂患者怎么降血脂

1、調(diào)節(jié)飲食，控制血脂

冬季是嚴(yán)寒的季節(jié)，戶外活動減少，加上冬令進補，很容易導(dǎo)致血脂增高。建議冬季應(yīng)多吃谷類、豆類、蔬菜、水果，少吃含動物脂肪和膽固醇多的食物。冬令進補要嚴(yán)格控制。

2、選好時間，有氧鍛煉

專家提倡有氧運動，如慢跑、騎自行車、游泳，太極拳，可以消耗體內(nèi)多余脂肪，降低膽固醇，有效防止高血脂的發(fā)生。絕不能因為冬季寒冷而減少運動。

3、調(diào)整情緒，切勿激動

冬季日照短，容易出現(xiàn)抑郁或煩躁易怒。情緒緊張、過度興奮，可以引起血脂升高，這些都不利于血脂的預(yù)防和控制。因此平時要注意心胸開闊，保持平穩(wěn)情緒。

4、定期體檢

定期體檢能及時發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血脂的異常變化，及時對自己的生活方式、飲食等作出相應(yīng)調(diào)整，還可以對高血脂人群的治療情況作定期監(jiān)測。