作為一個蝸居廚房三十年的資深大廚,我媽對廚房那絕對是真愛,不說其他的,就每天做完飯,一排鍋?zhàn)記]有任何油漬地整齊擺放,這不是真愛粉都做不到。我曾經(jīng)問過她,你怎么連鍋都能弄得那么干凈?我媽回了我四個字:勤快 收納。軟磨硬泡,她才給我透露了自己的獨(dú)家配方。
一、鍋蓋分離
其實(shí)廚房里其他東西都還好,調(diào)料、餐具之類的畢竟占空間少,但是鍋?zhàn)泳筒灰粯恿?,哪怕再輕巧,和其他東西比起來都是占地方的,再加上一個鍋蓋,收納的時候等于要完全損失掉鍋里的空間。
所以,鍋具收納首先我們得把鍋蓋扔掉,也就是鍋蓋要分離。最起碼分離了鍋蓋之后,我們可以按照鍋?zhàn)拥拇笮?,把鍋具疊放起來。
或者分別這樣掛起來。最起碼你得承認(rèn),如果帶了鍋蓋,鍋?zhàn)邮菦]辦法掛的。
即使不這樣疊放起來,也可以用書立或者隔板把鍋?zhàn)硬⑴欧牛缦聢D所示,沒有鍋蓋就能盡量節(jié)省空間。
那被拋棄的鍋蓋要怎么辦呢?同樣的辦法,在其他合適的位置也放置隔板,把鍋蓋依次放進(jìn)去就行。
也可以弄個置物架,然后把鍋蓋和砧板一起放。
二、立體收納
除了把鍋?zhàn)雍湾伾w分開來,我們做鍋具收納的時候還要掌握另外一個原則,那就是立體收納。要知道,平放的體積永遠(yuǎn)比不上立體放置的體積,這是收納中一個很重要的原則。不明白的可以看下面的示意圖。
所以我們完全可以盡情的在空間上做文章,先看鍋?zhàn)印?/p>
1、掛在墻上
鍋?zhàn)油耆梢酝ㄟ^拉桿或者洞洞板,掛在廚房的墻面上,這樣伸手即拿,又大大節(jié)省了廚房的收納空間。
不過注意別掛在水槽上面和油煙機(jī)后面,不便拿取還很危險。
2、掛在櫥柜里
如果嫌棄墻面掛靠不好看,或者對自己的清潔功力不自信,那你可以掛在櫥柜里或疊起來放,都可以。
3、鍋蓋也可以到處掛
除了鍋?zhàn)涌梢話?,鍋蓋也可以掛起來,位置也是很多的選擇,比如墻上。
更令人拍案叫絕的就是櫥柜門后面,答應(yīng)我,一定要為這個創(chuàng)意打call好不好?
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