2014-6-24 21:33 閱讀(1796)
武當(dāng)書苑歡迎您 揀一捆梅枝，舀兩勺山泉，取三兩嫩芽，加四片閑情，煮一壺清茶。倒入玉盞，賞瀲滟茶湯，聞馥郁清香，入口微澀，品后回甘。其芬芳深沉持久，韻味無窮。也許這樣品茶，有些輕巧，但人間草木中最具靈性，得日月雨露滋養(yǎng)的塵外仙芽，又怎能不被世人交付真心來喜愛？
一杯好茶，如雨后純雅的清風(fēng)，似薄暮明凈的初雪。多少繁蕪雜陳的世事，苦樂交織的年華，都拋入爐火沸水中，看茶葉若云霞舒展，翻滾沉浮。就這樣被一次次沖沏，從濃到淡，由暖轉(zhuǎn)涼，散發(fā)所有清香，過盡百般味道。最后，只剩下一杯無色無味的白水，一如你我洗盡鉛華的人生。
茶的人生，雖然清淺苦澀，卻也碧綠澄澈。茶在僧人心里是禪，在商人眼中是利，在文人筆下是雅，在百姓人家是禮。上至達(dá)官貴胄，下至市井平民，飲茶已成一種風(fēng)尚。以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶入詩、以茶歌令、以茶說經(jīng)，還有以茶興農(nóng)和以茶致富。茶就這般自然地融入尋常生活中，不著世態(tài)，有著妙不可言的滋味和風(fēng)雅。
國人究竟從何時開始飲茶，傳揚(yáng)已久，又莫衷一是。大致始于漢代，盛行于唐朝，而后經(jīng)歷宋明清，沿襲至今。唐人茶圣陸羽在《茶經(jīng)》里記載著：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，齊有晏嬰，漢有揚(yáng)雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉?！?div style="height:15px;">
世間的熙攘，在一盞茶中得以沉靜。水的慈悲和含容，讓許多人學(xué)會了感恩，懂得有些別無所求的付出，比得到更為快樂。茶可以洗去風(fēng)塵，溫潤心情；可以省略繁復(fù)，留存澄凈；可以過濾浮躁，回歸淡然。
茶的品類繁多，有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶、烏龍茶、普洱茶之分。然這些茶，又被細(xì)分在不同地域，有著不同品性，不同湯色和香味。茶，長于人煙罕至的山林，經(jīng)云霧日月料理，遠(yuǎn)離浮塵，通了性靈。每個人，都可以找到一種與自己情投意合的茶，取之精魂，消除執(zhí)念，在茶水里品味寧靜。
一壺好茶，不僅要選好的品種，還要擇不同的器皿，不同的水，在不同的節(jié)令，不同的天氣，以及不同的環(huán)境和不同的人，方能淋漓盡致地呈現(xiàn)出其天然韻味。這一切，都是大自然給人類最珍貴的饋贈。我們要用一顆出離而清淡的心，來品味這草木精魂，人間甘露。
茶有性格，有氣質(zhì)；茶有品德，也有風(fēng)骨。品茶不僅可以明了心性，還可以延年益壽。那一壺茶，從遙遠(yuǎn)的唐宋，走過明清，被無數(shù)個春秋熬煮，湯色依舊碧綠清澈，香味清雅醇郁。原來茶也可以如酒，封存在歲月深處，和時光爭輸贏。
弱水三千，只取一瓢飲。一切草木，皆有情意。只要你耐心品嘗，定然可以尋到，一盞只屬于你的茶。任何時候與之相逢，都不會太晚。讓我們在茶水中，種下善因，廣結(jié)善緣。倘若看倦了世情，走倦了風(fēng)物，不如坐下來，生火煎茶。把一壺茶，喝出慈悲喜舍，喝到波瀾不驚。
