簡介:大家每天都做飯吧，你每天做的是不是同樣的飯呢？呵呵，其實，米飯也是可以五彩繽紛的，米飯也是可以各式各樣的，米飯也是可以精彩紛呈的……
將瘦肉切碎。
起鍋熱油將肉炒香后加入醬炒勻。
小白菜洗凈焯燙半分鐘過涼。
西葫蘆切小片焯炊取出。
胡蘿卜切細絲后用清水焯軟取出。
用一個能直接加熱的小鍋，里面放些色拉油，將剛做好出鍋的米飯鋪在鍋里的3分之2處。
飯上面鋪上蔬菜，小火加熱5分鐘左右
加入肉醬和芝麻拌勻就可以吃了。
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，是結球甘藍中的一個類型，由于它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。
紫甘藍營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。用于炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。
紫甘藍、圓包菜切絲，洋蔥、臘腸切碎備用；
雞蛋打散煎成塊；
鍋鏟鏟碎裝入碗中備用；
鍋中再加入少許油，倒下蒜爆香；
倒下雙色菜絲、洋蔥、臘腸一起翻炒；
炒均炒至5成熟，
倒下雞蛋炒均炒成熟，即可出鍋。
香橙蒸飯，芬芳的橙香與糯米的勁道讓人回味，在這里，雞肉只有一個配角兒，當然，不喜它還可以換成排骨，之前用這個相似的做法做過排骨糯米荷葉蒸，口味也不錯，但嘗試這種將荷葉替換為橙子的小改變是會給你驚喜的。
原料：
新奇士橙子1個 雞胸肉1塊 糯米適量
糯米加適量的溫水泡半日左右，將水倒掉， 糯米備用
雞胸洗凈切小方塊。加入鹽、雞精、料酒、生抽、老抽拌一下，腌二個小時。
橙子洗凈切六半，將皮與果肉分開，
將皮擺入碗中
將泡好的糯米放在鋪在有橙皮的碗中，一層米?？稍谂疵咨蠑D些橙汁淋上。
蒸鍋內加水置火上，將碗放入，蓋鍋蓋中火蒸至飯熟即可。
有時偷懶不給老公做葷菜的話, 就會做道蘑菇彌補肉啦。蘑菇味道鮮美, 營養(yǎng)豐富, 含有蛋白質, 碳水化合物及有利于消化的粗纖維. 此外還有維生素及多種氨基酸.是"植物肉”. 蘑菇比較軟滑, 加雜糧飯會有嚼頭。
蘑菇切薄片, 細絲, 和小塊(是為了造型豐富一些, 如果蘑菇種類少,也可以不同一種蘑菇切成不同的形狀)
香菜, 小蔥切碎
油加熱, 放一半蒜茸, 小蔥, 香菜炒香
放入蘑菇, 翻炒, 火轉成中小火, 炒3,4 分鐘, (有的蘑菇出水, 如果是水分少的, 這時可放一小勺水), 加鹽
加1,2滴陳醋, 翻炒1分鐘
加雜糧飯(現(xiàn)做好的或是隔夜的), 翻炒, 加少許鹽, 糖
蛋包飯（日文：オムライス Omu-raisu）是在日本所發(fā)明的一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。其日文名稱是由法文字omelette（蛋包）加上英文rice（飯）所組成的日制新字。不論是在日本或臺灣，都是相當受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，餐廳也有供應，甚至還有專賣店。（轉自wiki的介紹）
蛋包飯有很多種，這里介紹最傳統(tǒng)的雞肉番茄炒飯蛋包飯。。。
把雞肉切成丁，撒入適量食鹽、胡椒粉調味均勻，待用。
洋蔥也切成丁，待用。
大蒜還是切丁，白蘑菇切片，待用待用。
熱鍋，放入適量食用油，油熱后用大蒜粒爆香。放入洋蔥丁，中火翻炒至金黃透明色。
加入雞塊，翻炒至六成熟，加入蘑菇，繼續(xù)翻炒至蘑菇炒熟。
加入番茄和番茄醬，攪拌均勻。加入適量鹽調味。倒入白飯拌勻
擠上適量番茄醬作為點綴，完成啦?。ㄟ?，好像有奇怪的東西混進去了……
煲仔飯，是廣東傳統(tǒng)美食，種類很多，基本是以燒臘為主的口味，前天，挖了些薺菜，隨性改良，用微波爐做了道“薺菜臘腸煲仔飯”，親手挖的野菜+微波爐做的菜肴，低碳又環(huán)保，健康又美味。
新鮮的薺菜，去除雜質，洗凈。
把薺菜根部的外表，用小刀刮凈。用開水焯一下，再過涼水。
干木耳，用溫水泡發(fā)開。加些干面粉，洗凈切成小碎末。
香菇，選用的是新鮮的，也是加些干面料，洗凈，切成片。
皇上皇臘腸，切成片。
碗里倒入適量的食用油，再轉到整個碗，使油均勻地涂滿整個鍋壁。
將熟米飯，盛入碗中。
將焯好的薺菜，胡蘿卜丁，香菇片，木耳碎，碼好在米飯的上面。
切好的皇上皇臘腸，也碼在碗的周圍。
煲仔飯，半成品的樣子，此時此刻，口水有木有。。
再倒入些“六月鮮”醬油，除此之外神馬都木有加喲。真的好鮮夠味的。。
打個生雞蛋，放在上面，相對而言，更喜歡鵪鶉蛋。。。
之后，蓋上蓋子，記住，蓋子上面的放氣閥，不要蓋上喲。。要不一會兒，微波的時候，真的會爆頭喲。。
微波做的菜，環(huán)保健康，而且少了很多的油煙味道。。最大的程度，保留了食材的原滋原味。。
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