超級好吃的蔥油餅,營養(yǎng)豐富酥脆可口,早餐不僅要簡單快速,還要營養(yǎng)豐富,分分鐘就可以搞定,而且老少皆宜,喜歡的動手做起來吧!
材料:?面粉100克、?溫水150克、雞蛋一個(gè)、鹽一勺、蔥花適量、油適量。
步驟:(其實(shí)兩步就完成了,為了方便你們學(xué)習(xí),每一步都給你們放圖啦)
1、150克水加100克面粉和一勺鹽攪拌。
2、打入一個(gè)雞蛋繼續(xù)攪拌均勻(面糊攪拌成酸奶差不多的樣子,如果稀了再加點(diǎn)面粉)
3、起鍋燒油,油熱后倒入面糊(注意開小火,火大了會糊)
4、將蔥花均勻的撒在表面(蔥花的多少根據(jù)你們自己的口味哦)
5、小火煎20秒,翻另一面繼續(xù)煎20秒。6、反復(fù)煎幾次,煎成金黃色就可以啦!
小貼士:
1、和面一定要用溫水,這樣做出來更加酥脆。
2、煎的時(shí)候油可以多一點(diǎn),一定要多翻面,煎的蔥餅更好吃。
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