首先來說說普洱茶的香氣，都是由茶葉當(dāng)中的芳香醇物質(zhì)所決定的，不同時(shí)期的茶和不同地區(qū)的茶，往往呈現(xiàn)出來的香氣都不一樣。再者，茶葉的香氣也是有規(guī)律可尋的，生茶有生茶的香，熟茶有熟茶的香，老茶有老茶的香，各自都不一樣，難怪也有很多人說茶葉的香氣好復(fù)雜，但是筆者想說，再復(fù)雜也沒有香水的香氣復(fù)雜吧，香型多變，還難以讓人捉摸。其次，至于藥香是很多生茶和熟茶，經(jīng)過存儲多年后，老茶身上才具備的特點(diǎn)，聞之有股中藥的氣息，喝起來會有微微苦底，但是又夾雜著香氣，是很舒服的高級香型；而陳香也是在老茶中更容易出現(xiàn)，一般新茶是不可能有陳香的，陳香又包含木香、棗香、桂圓香等，具有沉穩(wěn)內(nèi)斂且有渾厚的氣質(zhì)。這兩者的相通點(diǎn)是，出現(xiàn)在老茶中的概率更高，不同點(diǎn)則是，藥香更加獨(dú)特少見，但是陳香就比較多，基本老茶都會有，當(dāng)然是存儲環(huán)境優(yōu)質(zhì)的。
這兩者的相通點(diǎn)是，出現(xiàn)在老茶中的概率更高，不同點(diǎn)則是，藥香更加獨(dú)特少見，但是陳香就比較多，基本老茶都會有，當(dāng)然是存儲環(huán)境優(yōu)質(zhì)的。（本文系說茶網(wǎng)原創(chuàng)文章；作者：說茶網(wǎng)思思）
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