每一泡老茶都是歷經(jīng)時(shí)光的打磨，難能可貴；它們將某一段歷史封存，在時(shí)光中靜默，自我沉淀；待人們打開它時(shí)，將鮮活的生命淋漓展現(xiàn)；與老茶的相遇講究緣分，因?yàn)闅q月的凝重都在它的身上。
南茗佳人私人珍藏2000年《云南七子餅108》普洱熟茶，和目前主流市場的偏重發(fā)酵不同，這款老茶略偏輕發(fā)酵，早期的薄綿紙包裝。
一直存在昆明，如今已經(jīng)過了6000多個(gè)日夜的干倉存儲(chǔ)，歲月婆娑，老茶的魅力即將開啟。
茶針撬起老茶，撬起的不僅是茶葉而且是那段塵封的歷史印記。茶品初成時(shí)的模樣早已經(jīng)在歲月中轉(zhuǎn)變，茶葉在輾轉(zhuǎn)的生命里靜默而又倔強(qiáng)生長，當(dāng)茶針撬起茶葉，放入紫砂壺中，與水相遇，老茶鮮活的生命被激活，用豐富純粹的茶香、稠滑細(xì)膩的茶湯、溫潤香甜的余韻、鮮活油潤的葉底構(gòu)成一幅動(dòng)人的老茶圖，每一泡皆有時(shí)間的味道，回憶的暖潤。
108普洱熟茶餅，原料內(nèi)含物質(zhì)豐厚，昆明干倉存儲(chǔ)17年，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)在時(shí)間里自我轉(zhuǎn)化，有緣遇見，品飲后再難忘記。
17年時(shí)光，純干倉轉(zhuǎn)化的老熟茶，干茶餅干凈，條索完整，金色茶芽突顯，茶餅外圍些許疏松，輕嗅下純粹的熟香中帶著沉穩(wěn)陳香，無任何的雜味。
與水相遇，茶湯酒紅透亮，宛若珍貴紅瑪瑙，在光下發(fā)出迷人光圈，熱氣縹緲間，純粹的陳香徐徐四散在周圍的空氣中。
茶湯入口醇滑飽滿，經(jīng)歲月沉淀后的醇滑在口腔中蜿蜒；茶葉中豐富的內(nèi)含物質(zhì)自我轉(zhuǎn)化后，呈現(xiàn)出如絲綢般的稠滑細(xì)膩；醇滑飽滿的茶湯攜裹著純粹濃郁的陳香溫婉流經(jīng)口腔、喉嚨、腹部，陳香縈繞在口腔中遲遲不散，17年的時(shí)光，造就了108普洱熟茶的濃郁陳香，聞為愉悅，品為驚喜。
純粹濃郁的陳香已經(jīng)和醇滑飽滿的茶湯融在一起，茶湯所到之處皆有濃郁茶香；且茶湯中的甜醇感隨著品飲泡數(shù)的增加而變得濃強(qiáng)，但卻是十分自然的甜，完全不會(huì)給品感造成任何負(fù)面的感受。
采用輕發(fā)酵的發(fā)酵技術(shù)，使茶葉中保留了大量的內(nèi)含物質(zhì)，給108普洱熟茶在后期存儲(chǔ)過程中，進(jìn)行的自我轉(zhuǎn)化，提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，6000多個(gè)日夜的轉(zhuǎn)化，茶品沖泡后不僅有老熟茶的溫潤圓潤，而且茶湯中還有如山泉水般的清冽，飲一口茶湯，以舌頭輕攪，用兩頰去感受茶湯時(shí)，能夠清晰感到茶湯中的清爽，這是108普洱熟茶最為獨(dú)特的品感所在。
南茗佳人珍藏的2000年《云南七子餅茶108》普洱熟茶，在17年后，拂去歷史的塵埃，帶著甜醇、溫潤、清爽從時(shí)光深處而來；
從普洱茶名不經(jīng)傳到如今聲名遠(yuǎn)播，普洱茶市場滌蕩起伏的年月，它都在時(shí)光中靜默，隔絕了紛爭，只留清靜和純粹無雜；歷經(jīng)時(shí)光的打磨后，歲月生香，溫潤如和風(fēng)。
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