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說起地界茶友可能會感到陌生,但如果提起大名鼎鼎的冰島,想必沒有茶友不知道,地界自然村正是冰島五寨之一。冰島行政村下轄五個村寨,包括位于西半山的冰島、南迫、地界,以及位于東半山的壩歪、糯伍。所以如果以行政區(qū)而言,冰島茶是包含這五個村寨所產(chǎn)普洱茶。
地界自然村隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島行政村,位于勐庫鎮(zhèn)北邊,距離勐庫鎮(zhèn)25公里;處于邦馬大雪山主脈的山脊之上,海拔1519米,年降水1800毫米,年平均氣溫20攝氏度,當?shù)孛褡鍨槔葑?。地界村是名副其實的“界”村,從地界村西部翻上邦馬大雪山山嶺就進入耿馬縣地界,北部越過南迫村就進入臨翔區(qū)地界,加之地界村本身位于雙江縣,一地連三縣,所以也被稱之為“一地三界”。
地界老寨還是冰島五寨之中,距離冰島老寨最近的寨子,而且從地界老寨古茶園到冰島老寨古茶園距離也極近,步行的話只需20分鐘就能到達。但地界老寨也是冰島五寨之中,交通最為不便的寨子,道路基本都是繞山土路,且山高路窄,山勢陡峭,地面崎嶇,駕車時稍有不慎就容易發(fā)生意外。并且地界村西、北兩面,分別是海拔2100米的高山,和海拔2600米的人跡罕至的原始森林。所以如果有茶友要去地界村,駕車時一定要小心謹慎,最好有向?qū)ьI(lǐng),避免迷路。
據(jù)統(tǒng)計,如今地界村古茶園面積約為五六十畝,古茶園地形以坡地為主。古茶樹主要集中連片的分布在地界老寨村后的原始森林之中,原始森林內(nèi)枯木、腐木遍地,為茶樹生長提供了較為豐富的肥料,不需要人工施肥,有利于原生態(tài)茶葉品質(zhì)的形成。古茶樹樹高普遍在4米以上,鮮葉采摘難度較大。
綠色無污染的生態(tài)環(huán)境,自然造就了地界古樹茶杰出的品質(zhì)。地界古樹茶其干茶條索肥壯,均勻秀麗,白芽黑條。沖泡品飲時,地界古茶最為突出的滋味口感為香、甘、醇。其香味類型獨特近似花果香,也有茶友稱之為原野果蜜芳香;且茶香清揚持久,香溶于水不分離;茶湯下咽之后,香韻在口腔中縈繞回蕩,令人愉悅。其茶湯金黃通透,茶湯甜度好,入口即甜;苦、澀微弱秒化,回甘生津顯著、綿長。其茶湯,湯質(zhì)淳厚、飽滿、滑潤,水路細膩,帶給品飲者溫潤之感。此外,地界古樹茶喉韻清涼、舒爽,茶氣陽剛、蒼勁有力,內(nèi)含物質(zhì)豐富,耐泡度高。
據(jù)不完全統(tǒng)計,地界村,現(xiàn)在擁有樹齡在300年及其以上的古茶樹,大約3000棵,每年古樹鮮葉采摘量在1000公斤左右,而鮮葉經(jīng)過加工損耗,制成成品茶量會更少。相比于其他產(chǎn)量動輒幾十噸的山頭村寨來說,地界古樹茶產(chǎn)量可算不得大。
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