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臨滄茶區(qū)勐庫十八寨包括哪些寨子?樹種及口感特點是什么?(三)

“勐庫十八寨,寨寨出好茶”,作為該茶區(qū)的代表性茶樹品種,選用勐庫大葉種原料制成的普洱茶品質(zhì)出眾,因而在業(yè)內(nèi)享有極高聲譽(yù)。

說茶網(wǎng)( www.ishuocha.com )前兩期文章《臨滄茶區(qū)勐庫十八寨包括哪些寨子?樹種及口感特點是什么?(一)》《臨滄茶區(qū)勐庫十八寨包括哪些寨子?樹種及口感特點是什么?(二)》已經(jīng)對勐庫茶區(qū)的十二個寨子進(jìn)行了詳細(xì)解讀,本文將繼續(xù)為大家介紹剩余的六個寨子:公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山和小戶賽。


公弄

公弄位于邦馬大雪山伸向勐庫壩的一條小山脈上,距離勐庫壩子約12公里,海拔1558米,年平均氣溫20,年降水量1750mm

公弄是布朗族的世居地,也是勐庫最古老的村寨。20世紀(jì)50年代,公弄被列入低產(chǎn)茶園改造區(qū)和新式茶園示范區(qū),很多古茶園遭到砍伐和破壞,因此目前保存下來的古茶樹已很少。

公弄茶區(qū)產(chǎn)制的普洱茶,落口生甜,茶香馥郁,生津回甘持久,韻味悠長,茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動。


邦改

邦改地處勐庫鎮(zhèn)西南邊,海拔1400米,年平均氣溫26℃,年降水量1800mm。

邦改是勐庫西半山中僅次于小戶賽的拉祜族大寨。據(jù)雙江檔案館記載,邦改在1954年時的產(chǎn)茶量為全縣第一,至今在交通不便的深山中仍完好保存著大量古茶園。

邦改古樹茶葉片厚實,芽頭肥大,茶湯明黃透亮,入口微甜,茶氣足,經(jīng)久耐泡,回甘生津迅速且非常持久。


丙山

丙山地處勐庫鎮(zhèn)西邊,海拔1700米左右,年平均氣溫20℃。

丙山過去叫邦丙,因為與邦丙鄉(xiāng)同名后改為丙山。丙山(邦丙)1950年以前到底有多少茶園已難找到記錄,現(xiàn)在老茶地、新茶地已混接連片,難以區(qū)分哪些是1956年以前的茶園。

1957年雙江縣決定在茶園多的村寨建茶葉初制所,丙山首批入選,足見當(dāng)時丙山就有很大面積的茶園。此外,丙山目前還擁有勐庫最集中連片的高產(chǎn)新式茶園

丙山茶果蜜香濃郁,茶氣強(qiáng)勁,苦澀均衡,入口香氣足,苦澀味稍重,但能很快化掉,生津回甘明顯,耐沖泡,葉底肥嫩。


護(hù)東

護(hù)東地處勐庫鎮(zhèn)西南邊,屬于壩區(qū),東鄰城子村委會,南鄰華僑農(nóng)場六隊,西鄰丙山村委會,北鄰公弄村委會,海拔1150米,年平均氣溫25℃。

護(hù)東茶葉片壯實,芽尖肥厚,條索清晰,輕嗅之下有清香味,入口滋味柔和,回甘迅猛,生津較好,有喉韻,極為耐泡。二十余泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物豐富。


大雪山

勐庫大雪山是邦馬山的主峰,海拔達(dá)3233米,古茶樹群落就分布在大雪山海拔22002750米的山腰上。這里年均溫度低于11,年降雨2000毫米左右,高山云霧的自然生態(tài)條件,正好是適合茶樹生長的天堂。

大雪山野生古茶樹群落,是目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落。數(shù)十年來,其神秘的生存環(huán)境和極高的科研價值一直吸引著無數(shù)專家學(xué)者前來考察調(diào)研。

大雪山古樹茶,花蜜香清新?lián)浔?,野韻足,入口滋味醇厚,生津迅猛,回甘持久,葉底柔韌鮮活,具有較高的存儲轉(zhuǎn)化價值。

 
小戶賽

小戶賽位于勐庫西半山深處,平均海拔接近2000米,共有茶園近1200畝,其中600多畝為古茶園,是整個勐庫茶區(qū)和雙江縣目前古茶園最多、保存較好的寨子。

同屬勐庫西半山,小戶賽與冰島老寨直線距離約14公里,各類茶葉內(nèi)含物質(zhì)的比例非常接近,茶葉整體表現(xiàn)也頗為相似,因此小戶賽在普洱茶界又有“賽冰島”之美譽(yù)。


小戶賽古樹茶條索壯實顯毫,香氣高銳,蜜香明顯,茶湯滋味飽滿,入口苦澀稍顯,兩頰和舌底生津回甘持久,水路細(xì)膩,滋味清甜,香揚(yáng)水柔。
 
以上就是筆者對勐庫茶區(qū)公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山和小戶賽六個寨子的簡單介紹,僅供各位茶友參考。
以上就是筆者對勐庫茶區(qū)公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山和小戶賽六個寨子的簡單介紹,僅供各位茶友參考。(本文系說茶網(wǎng)原創(chuàng)文章,作者:至夏,觀點僅代表作者本人)
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