果實
洋蒲桃原產(chǎn)馬來半島,現(xiàn)臺灣、廣東部分引進栽培,屬珍優(yōu)特種水果?;蛟S說洋蒲桃你不知道,但是說起另一個名字蓮霧,你該有點你懂得的意思了。洋蒲桃就是蓮霧,蓮霧就是洋蒲桃。在生物學(xué)角度看,洋蒲桃是俗名,蓮霧是學(xué)名,其它的俗名還有天桃、水蒲、桃輦霧、璉霧、爪哇浦桃等。
蓮霧(Syzygiumsamarangense),屬常綠喬木,成年樹高3米,一般果重70-80克。毛球般的花朵的主體其實是眾多簇?fù)淼募氶L花蕊,那里面只有一根花柱,其余都是雄蕊。
蓮霧的體型接近于梨形,在頂端還有一個“肚臍”,“肚臍”上有四片肉肉的結(jié)構(gòu),那就是宿存的萼片了(這些也是桃金娘科植物的特征)。在臺灣省蓮霧一般畝產(chǎn)多達5000公斤。而且特別好吃,前幾年,我去臺灣時吃了幾種當(dāng)?shù)胤N植的水果,美味無一言表。臺灣的環(huán)境非常適合蓮霧的生長,目前臺灣已經(jīng)成為蓮霧的核心產(chǎn)區(qū)之一。在臺灣當(dāng)?shù)厝酥辛鱾髦暨x蓮霧的口訣:“黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽”。
蓮霧周年常綠,也是家庭綠化樹。樹姿優(yōu)美,花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長,果實累累,果形美,果實呈鐘形,果色鮮艷奪目,果肉海綿質(zhì),略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘,性平,營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由于含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
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