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2022.10.28 江西
食材準(zhǔn)備:懷山藥、茯苓、芡實(shí)、蓮子、薏米、白扁豆、砂仁、小米各兩湯匙(每種約15~20克)、清水160~240克。
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步驟一:先將淮山藥、茯苓、芡實(shí)、蓮子、薏米、白扁豆、砂仁、小米這八味食材攪拌均勻,有條件的可以選擇打碎,或者直接用破壁機(jī)粉碎。
步驟二:接著準(zhǔn)備砂鍋一口,先倒入八味食材,而后倒入與超過食材體積兩倍的清水,用大火煮開后,加入兩顆紅棗,轉(zhuǎn)小火悶煮40分鐘即可。
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