秦昭王十三年（前294年），白起任左庶長(zhǎng)，領(lǐng)兵攻打韓的新城（在今河南伊川縣西）。
次年，由左庶長(zhǎng)遷左更，出兵攻韓、魏，用避實(shí)擊虛，各個(gè)擊破的戰(zhàn)法全殲韓魏聯(lián)軍于伊闕（今河南洛陽(yáng)龍門），斬獲首級(jí)二十四萬(wàn)，俘大將公孫喜、攻陷五座城池（參見伊闕之戰(zhàn)）。因功晉升為國(guó)尉。又渡黃河攻取韓安邑以東到乾河的土地。
十六年，白起與客卿司馬靳（司馬錯(cuò)次孫）聯(lián)合攻下垣城。
二十一年，白起攻趙，占取郭狼城。
二十八年，攻楚，拔鄢、鄧等五座城池。
次年攻陷楚國(guó)的都城郢（今湖北江陵西北），焚毀夷陵（今湖北宜昌），向東進(jìn)兵至竟陵，楚王逃離都城，避難于陳（參見鄢郢之戰(zhàn)）。秦國(guó)以郢都為南郡。白起受封為武安君（言能撫養(yǎng)軍士，戰(zhàn)必克，得百姓安集，故號(hào)武安）。又攻取楚國(guó)，平定巫、黔中（今四川、貴州地區(qū)）二郡（參見黔中之戰(zhàn)）（附注：秦昭襄王二十七年，大將司馬錯(cuò)發(fā)兵攻取黔中等地，但三十年白起攻楚，復(fù)取巫、黔中，初置黔中郡。期間黔中等地可能為楚國(guó)奪回，故而史籍中出現(xiàn)司馬錯(cuò)和白起兩次攻取黔中的記載。）
三十四年，白起率軍攻趙魏聯(lián)軍以救韓，大破聯(lián)軍于華陽(yáng)（今河南新鄭北），魏將芒卯敗逃，擄獲韓趙魏（韓趙魏又稱三晉）三國(guó)大將，斬首十三萬(wàn)（參見華陽(yáng)之戰(zhàn)）。又與趙將賈偃交戰(zhàn)，溺斃趙卒二萬(wàn)人。
秦昭王四十七年（公元前二六○年），秦將王龁攻趙，趙將廉頗堅(jiān)守，秦不能克。
秦人行反間曰：「秦不畏廉頗，獨(dú)畏趙括耳?！冠w王信之，使趙括代廉頗將。
秦王陰使白起為上將軍攻趙，趙括出擊。
秦軍佯敗而走，趙軍出追。秦軍堅(jiān)守壁壘，趙軍不得入。
白起命出奇兵二支：一支絕趙軍糧道；一支絕趙壁間，分趙軍為二。
趙軍敗，急筑壁堅(jiān)守。
秦王聞之，盡發(fā)十五歲以上民兵至長(zhǎng)平，重圍趙軍。
歷四十六日，趙軍糧盡，竟相殺食。
趙括欲突圍出，分為四隊(duì)，四五復(fù)之，終不得出。
趙括出銳卒，自搏戰(zhàn)，秦軍射殺趙括。趙軍敗卒四十萬(wàn)降于白起。
白起盡坑殺之。遣其小者二百馀人歸趙。趙人全國(guó)大驚。
白起遂稱病。秦使王陵攻趙邯鄲，少利。秦王欲使白起代王陵，白起以邯鄲實(shí)未易攻辭。
秦軍多亡失，秦王使范雎強(qiáng)勸之，白起終稱病篤不起。
秦王怒，遷白起離咸陽(yáng)，賜之劍令自刎。
白起嘆曰：「我何罪于天而至此！」
良久曰：「我坑趙降卒，固當(dāng)死?！顾熳载亍?/p>
白起的作戰(zhàn)特點(diǎn)有四個(gè)：
一.不以攻城奪地為唯一目標(biāo)，而是以殲敵有生力量作為主要目的的殲滅戰(zhàn)思想，而且善于野戰(zhàn)進(jìn)攻，戰(zhàn)必求殲，這是白起最為突出的特點(diǎn)。他是戰(zhàn)爭(zhēng)史上運(yùn)用圍殲戰(zhàn)術(shù)作戰(zhàn)的無(wú)與倫比的統(tǒng)帥。也是中國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)史上很善于打殲滅戰(zhàn)的軍事統(tǒng)帥之一。
二.為達(dá)殲滅戰(zhàn)目的強(qiáng)調(diào)追擊戰(zhàn)，對(duì)敵人窮追猛打，較孫武的“窮寇勿追”及商鞅的“大戰(zhàn)勝逐北無(wú)過(guò)十里”（《商君書·戰(zhàn)法第十》），顯然前進(jìn)一步。
三.重視野戰(zhàn)筑壘工事，先誘敵軍脫離設(shè)壘陣地，再在預(yù)期殲敵地區(qū)筑壘阻敵，并防其突圍。此種以筑壘工事作為進(jìn)攻輔助手段的作戰(zhàn)指導(dǎo)思想，在當(dāng)時(shí)前所未有。
伊闕之戰(zhàn)斬殺韓魏聯(lián)軍24萬(wàn)。
攻楚三次，攻破楚都，燒其祖廟，共殲滅35萬(wàn)楚軍。
攻趙先后殲滅趙軍60萬(wàn)（含長(zhǎng)平之戰(zhàn)）。攻韓魏殲滅30萬(wàn)。
白起一生共殲滅六國(guó)軍隊(duì)約165萬(wàn)！
白起指揮許多重要戰(zhàn)役。大破楚軍，攻入郢都，迫使楚國(guó)遷都，楚國(guó)從此一蹶不振。伊闕之戰(zhàn)又殲滅韓魏24萬(wàn)聯(lián)軍，徹底掃平秦軍東進(jìn)之路。長(zhǎng)平一戰(zhàn)一舉殲滅趙軍45萬(wàn)人，開創(chuàng)了中國(guó)歷史上最早、規(guī)模最大的包圍殲敵戰(zhàn)先例。大小70余戰(zhàn)，沒有敗績(jī)，從最低級(jí)的武官一直升到封武安君，六國(guó)聞白起膽寒。
長(zhǎng)平之戰(zhàn)共殺人四十五萬(wàn)，連同以前攻韓、魏于伊闕斬首二十四萬(wàn)，攻楚于鄢決水灌城淹死數(shù)十萬(wàn)，攻魏于華陽(yáng)斬首十三萬(wàn)，與趙將賈偃戰(zhàn)沉卒二萬(wàn)，攻韓于陘城斬首五萬(wàn)，共一百余萬(wàn)，這是白起的一張極不完全的殺人賬單。據(jù)梁?jiǎn)⒊?/span>考證，整個(gè)戰(zhàn)國(guó)期間共戰(zhàn)死兩百萬(wàn)人，白起據(jù)二分之一，后因和秦昭襄王在是否再次攻趙的問(wèn)題上發(fā)生分歧，被王龁取而代之，從此退出歷史舞臺(tái)。
《史記》記載秦昭王五十年十一月，白起有功，死，而非其罪，秦人憐之，鄉(xiāng)邑皆祭祀焉。
臺(tái)灣嘉義東石先天宮奉白起為白府千歲，頗享香火。
《異跡略》中，記載陜西寶雞一帶，只要疫病一起，就會(huì)立“克長(zhǎng)平四十萬(wàn)士卒秦太尉武安君白起”、“武安副將司馬靳”旗號(hào)祭祀，希望白起與其副手司馬靳能保佑當(dāng)?shù)鼐用衩庥?span>瘟疫。
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