現(xiàn)在馬上就要端午節(jié)了，很多人家里都開始準備要包粽子了，每個地方的口感都是不同的，有些人喜歡吃甜的，有些人喜歡吃咸的，還有很多人會在里面包豬肉，吃起來會更香一些。其實不管是里面包的什么，大致的做法都是差不多，只是食材的不同，所以說一開始根據(jù)自己喜歡的口味去購買食材。其實包粽子一開始的準備工作還是比較多的，需要將粽葉泡好，然后糯米也是要準備好，到了第二天還需要蒸粽子，時間是比較趕的，所以一開始就要將這些步驟都弄清楚，這樣做起來才會比較順手。
雖然我們包出的粽子口味都是不同的，但是糯米一般都是比較有粘性，吃起來味道還是很好，不過在包糯米的時候可不要忘記加一點它，這可以使粽子吃起來更加的香糯，味道會更好，這就是香油。大家都知道香油在平時炒一些菜或者是做一些涼菜都可以加一點，能提升菜品的一個口感，吃起來味道更好，其實在包粽子的時候也是這樣。在里面多加一點香油，吃起來味道會更好。
其實我們在前一天就要將糯米泡好，然后在第二天就可以準備包了。這是會在里面加入一些紅豆紅棗來調(diào)味，這種是根據(jù)每個人的口感來定的，很多喜歡吃咸一點的，可以在里面加入一些食鹽或者是豬肉，味道就會更好了。加入這些調(diào)料以后再加入一些香油，能很好的增進糯米的味道，吃起來味道更香。
將粽子包好以后就可以準備上鍋蒸了，要記住加入的水要淹沒過粽子，然后上面蓋上蓋子，給粽子一個壓迫感，這樣就不會容易散開或者是不熟了?，F(xiàn)在距離端午節(jié)也沒有多久了，家里也是要開始準備起來，其實平時在市面上也是可以看到的，很多人就直接選擇在超市買，其實自己家里做的味道會更好一些，而且吃起來也比較放心。
包粽子的方法都是大同小異，做法都差不多，只是在一些小細節(jié)方面會有不同，這對于粽子的口感還是有影響的，可不要忽略這些，不然做出來的味道不好也不知道哪里出現(xiàn)了問題。你們平時在包粽子的時候會放一些香油嗎？包粽子時，要想吃起來更加的香糯，別忘記加1點它，方法簡單美味。
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