在中國，長期以來一直有 "餐桌酒 "的文化，喝酒當(dāng)然是合作和社交的最有效的形式之一，特別是在工作中。
許多工作中的新手并不了解這一點(diǎn)，所以他們會(huì)在吃飯時(shí)開玩笑或冒犯到他們的領(lǐng)導(dǎo)和同事。
事實(shí)上，這并不是說要比別人喝得更多，而是把酒作為一種方式，來補(bǔ)充實(shí)現(xiàn)特定社會(huì)目的所需的一些禮儀和修辭。
看似簡單的飯局，其實(shí)蘊(yùn)含了無數(shù)考察人的較量。很多“小萌新”因?yàn)椴涣私怙埦稚系摹耙?guī)則”，往往鬧出不少笑話，甚至有些還在不經(jīng)意間得罪人，最后得不償失。
社交實(shí)際上是一種學(xué)習(xí)技能，與人打交道會(huì)很容易，不會(huì)的人會(huì)因此而受苦。
很多人參加過很多晚宴，也遇到過各種各樣喝酒的人，但他們最后都拿起酒杯，都是廢話說了半天講不到重點(diǎn)，累得慌。。
喝酒不是關(guān)于你喝什么，而是關(guān)于你說什么。
我們最常聽到的一句話是 "我干了，你隨意"，但大家根本不知道這句話被稱為 "餐桌上最愚蠢的敬酒詞"，還是不要說的好。
喝酒不是為了去比誰能喝得最多，而是應(yīng)該利用某些必要的禮儀和言語來達(dá)到某些社交目的。
如果你在晚餐時(shí)變成了“啞巴”，或者你磕磕絆絆了半天才舉起 "我們干杯"，那么你應(yīng)該記住以下這些 "敬酒模板"。
1、敬領(lǐng)導(dǎo)
娛樂在職場中是最常見的，也是對(duì)很多人內(nèi)心最大的考驗(yàn)，升職加薪往往體現(xiàn)在娛樂上，要得到管理層的賞識(shí)，因此，"職場飯局 "必須重視。
在中國的餐桌上，你應(yīng)該 "端杯有詞"，簡單的 "領(lǐng)導(dǎo)我敬你 "是沒有用的，在大公司里誰還記得你。
因此，領(lǐng)導(dǎo)敬酒的過程是介紹自己+感謝+表達(dá)自己的忠誠。
例如，讓我們說。
"李總，我是XX部門的XXX，感謝您在最近的合作中的細(xì)心關(guān)注和英明決策，我們部門的人才能這么快解決合作，接到大訂單，我真的很感謝您。
在此，希望今后在李總的領(lǐng)導(dǎo)下，我們部門能更上一層樓，創(chuàng)造更多的好成績。"
2、敬長輩
自古以來，中國就講究 "孝 "字，以禮待老，尊老愛幼。
長輩們的生活經(jīng)歷非常豐富，很多老人都是 "德高望重"，值得我們尊重；對(duì)于來到自己家里的老人，更應(yīng)該尊重他們。
對(duì)于長輩來說，你應(yīng)該在晚宴上更加謙虛，說一些尊敬長輩的話。
"今天聽到您的這些金句良言，簡直比讀十年書還要好，張叔叔，以后請(qǐng)您多多指教，不過讓我先敬您一杯酒，祝您身體健康，萬事如意。"
3、 敬朋友和親戚
當(dāng)你和親戚朋友在一起時(shí)，一般的禮儀沒有那么詳細(xì)，但你應(yīng)該盡量做到熱情而不冷淡。
有些人因?yàn)楹π叩仍虿幌矚g說話，所以不知道如何向親戚朋友打招呼，這往往給人一種招待客人的方式不妥的印象。在任何情況下，學(xué)習(xí)如何在用飯局上說幾句敬酒詞，調(diào)動(dòng)一下現(xiàn)場的氣氛。
例如，你可以說。
"非常感謝你們今天的支持，現(xiàn)在你們都要吃好喝好，如果招待不周，請(qǐng)多多海涵。"
如果是好兄弟，好朋友，你可以說。"言語不多，全在酒中！"
4、敬客人
我們不僅會(huì)參與別人的飯局，當(dāng)自己有喜事時(shí)也會(huì)回請(qǐng)別人。這一次，我們必須以主人的方式照顧客人，熱情周到。有些人沒有什么經(jīng)驗(yàn)，不知道在客人到來時(shí)如何安排和處理。那么就真的給人一種招待不周的印象。在別人眼里，這個(gè)人的能力也會(huì)大打折扣。
所以你要懂得說一些敬酒的話，比如說 "今天非常感謝你的支持，在這里我也要敬你一杯，吃好喝好，不要跟我客氣，招待不周的地方，多多海涵，"。這才顯示出了請(qǐng)客人的風(fēng)格，才能讓大家記住自己的人情。
酒局就像一場大戲，誰熱衷敬酒，誰坐在角落里當(dāng)配角，一目了然。喝酒不能強(qiáng)迫，也不是說喝酒厲害就說明工作做得好，不能喝酒就不能在職場交際，這些是基本的禮儀和 "場面話"，你一定要明白。
酒局可以向你展示關(guān)于一個(gè)人的細(xì)節(jié)和思維方式，這在課堂上是無法教授的。當(dāng)你學(xué)會(huì)了酒局的禮儀和形式，就更容易輕松的看清一個(gè)人。
