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2012.09.26
一道沒有技術含量卻吃的渾身熱乎的菜,我喜歡用羊排煮湯,比起單純的羊肉更濃郁鮮美,我家附近有家超市每天都有新鮮的羊排賣,還給剁成小塊省了好多麻煩,回家沖洗一下用冷水過,水開后撇去浮沫,放姜鹽八角在鍋里慢慢燉就行了,我用電飯煲上面有煲湯的功能,等煲好乘碗撒上香菜蔥末,還可點上辣椒油,一碗羊肉多多的羊湯很是解饞!
簡單的烙了幾個餅用湯泡著吃,那叫一個香,這餅的賣相一般般可羊湯怎能少了它呢。
這一碗吃的那叫一個痛快,有湯有肉有饃,比外面的更香更鮮,吃完后已滿頭大汗。
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