降糖去脂天然食品--牛奶南瓜饅頭

老媽現(xiàn)在每天的生活很是豐富多彩，上午我們都上班以后，她就和老爸去菜市場，或者遛彎，回家在陪老爸殺幾盤軍棋。下午就和小區(qū)的老太太們在一起玩，最近學(xué)習(xí)手工編織絨線帽子，很是上癮。昨天算算已經(jīng)織了15頂帽子了，呵呵，這老太太真是太厲害了，還變花樣織，給自己織了5個，給我也織了4頂帽子，其余的分給親戚和朋友，人緣老好了。帽子織的也很漂亮，大家都很喜歡，看樣子老媽的愛好和我可以PK一下啊。

老媽特別聰明，上半年，把家里的縫紉機換成了電動的，她就在家做圍裙，每人一條送給我們，我們都說，你這是讓我們在家天天做飯啊。這不，圍裙都發(fā)完了，又開始發(fā)帽子，有個聰明能干的老媽，真是幸福啊

昨天老媽和我說，要吃南瓜饅頭，南瓜可是好東西，也非常適合老人吃。它的營養(yǎng)價值，大家都是知道的，我在此就不贅述了。老媽發(fā)話了，咱必須馬上就做，非常簡單，也非常好吃。這款饅頭是無水操作的，只用牛奶和南瓜和面，如果喜歡雞蛋的口感，也可以放雞蛋。大家可以嘗試一下。

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所需材料：面粉1250克，南瓜360克，牛奶350克，酵母5克，鹽和糖適量

制作過程：

1.南瓜提前蒸熟，制成南瓜泥備用

2.面粉，南瓜泥放在盆里攪拌

3.牛奶慢慢放，根據(jù)面團的情況一點一點放，不要一次放入，以免面團太粘。如果放雞蛋，牛奶需要減量

4.面團揉好后，盆上蓋濕布，放溫暖地方發(fā)酵。

5.發(fā)酵好后，整形進行2次發(fā)酵，大約40分鐘左右

6.入蒸鍋，鍋內(nèi)放冷水，中火，上大氣后15分鐘左右就熟了

7.關(guān)火后不要馬上開鍋蓋，大約3-5分鐘后開鍋