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還有比這再簡單的韭菜盒子嗎？  一元錢滴韭菜，一元錢滴春卷皮，兩個雞蛋，一把蝦皮，再加上二十分鐘，薄皮大餡、香噴噴人見人愛滴韭菜盒子出鍋嘍！ 

還等什么 ，開吃了。。。。

原料：韭菜、蝦皮、雞蛋、春卷皮（賣餃子皮和面條的地方都有）

調(diào)料：食鹽、食用油、五香粉

做法：

1、準備原料：韭菜、春卷皮（一般賣餃子皮的地方就有賣春卷皮）雞蛋、蝦皮

2、韭菜洗凈切末。

3、雞蛋炒好備用。

4、蝦皮過油炒透。

做法：

5、切好的韭菜、蝦皮、雞蛋放入盆中。

6、加入食用油、食鹽、五香粉。（韭菜本身就很香，不用過多放調(diào)料）

7、把餡料拌勻。

8、取一張春卷皮在案板上攤開

做法：

9、放上拌好的餡料。

10、春卷皮四周抹上一圈面粉糊。（面粉加水調(diào)成面粉糊，這不忘記沒拍）

11、一邊向中間折起，兩邊按緊。

12、另一邊也向中間折起，兩邊按緊，韭菜盒子生坯就做好了。

做法：

13、所有的依次做好。

14、餅鐺置火上刷少許油，放入做好的生坯。

15-16、小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。