睡眠是身體機能休息和修復的過程，也是人心情重新整理的過程。有了充足的睡眠，第二天才能以飽滿的狀態(tài)迎接新的一天?？墒?，在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會，睡不好覺是上班族的通病。其中不少人會發(fā)現(xiàn)自己老是在半夜兩三點的時候醒來，而且醒來之后還很難入睡。這是為什么呢？
睡覺時的一些現(xiàn)象也可以反饋肝臟的健康狀態(tài)：
1、說夢話、磨牙。
2、睡覺打呼嚕。
3、四肢總是冰涼，時不時還抽筋。
那你就要注意你的肝了。肝臟是人體的一個重要器官，它具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養(yǎng)的功能以及調(diào)暢心情、梳理氣機的作用。因此，春季養(yǎng)肝得法，將帶來整年的健康安壽。
菠菜粥
制作方法：菠菜250克，粳米250克，食鹽、味精適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內(nèi)，加入適量水，熬至粳米熟時，將菠菜放入粥內(nèi)，繼續(xù)熬至成粥時?；?，加入調(diào)味品即成。
功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
綠豆豬肝粥
綠豆60g，新鮮豬肝100g，大米100g，大米、綠豆洗凈后用大火一同煮沸后用文火熬煮，煮到8成熟后，把豬肝倒進一同煮。熟了放調(diào)味料即可。作用：可美容養(yǎng)顏，滋潤肌膚，明目清熱，養(yǎng)血補肝。對于視力下降、視物不清、面色蠟黃的體弱者很適宜。
鴨肉屬于性涼肉類，它有滋陰的功效，患有肝炎的人一般陰虛內(nèi)熱，所以古人有記載說肝炎患者不應吃雞，因為雞屬于"熱"性食物，而雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療好方，是保肝護肝的絕的好食物。
苦瓜雖然有些苦，但卻是清除堆積在肝臟的重金屬等有害物質(zhì)的能手，讓肝臟的代謝功能恢復正常。此外苦瓜中的成分可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，降低發(fā)生肝臟發(fā)生癌變的危險性。
這黑不溜秋的叫黑蒜，是經(jīng)過發(fā)酵的蒜，沒有大蒜的刺激氣味，口感香甜軟糯，挺好吃的，營養(yǎng)價值非常高。黑蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
老百姓平時常說"火大傷肝"，"怒傷肝"，"肝火太旺"，其實都是在說情志過度刺激會使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞。故而，春天應順應陽氣升發(fā)的自然規(guī)律，方可使肝氣順暢條達。這就要求大伙兒要學會自我調(diào)控和駕馭好情緒，心胸開闊，遇到不快的事要戒怒，并及時進行宣泄，防止肝氣郁結(jié)。
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