生活小技巧—— 用 穿 吃 美容 藥理from 望月小樓BLOG
生活小技巧—— 用1、 擦亮不銹鋼水池的妙法
（1）使用廢棄的保鮮膜擦拭。將用完的保鮮膜卷成團(tuán)，用來(lái)擦拭水池內(nèi)壁，你會(huì)發(fā)現(xiàn)水池變得光亮而干 凈，以前保鮮膜用過(guò)一次就扔，真是大可惜了。
（2）利用裝水果的塑料袋擦拭、將收集起來(lái)的包裝 水果的塑料袋卷成圓團(tuán)，在有污跡的地方再放入一些 洗滌劑，效果會(huì)更好。
（3）將百潔巾浸泡在啤酒中，然后用來(lái)倒人水池 可以起到快速而干凈的效果。
2、 磨菜刀的竅門(mén)
把用鈍的菜刀, 先放在鹽水中泡20分鐘, 然后再磨, 邊磨邊澆鹽水. 這樣既容易磨, 磨得鋒利, 又可延長(zhǎng)菜刀的使用壽命。=
3、不銹鋼廚具去漬竅門(mén)：用做菜剩下的蘿卜頭反復(fù)擦拭漬跡處，便能除去。如果漬跡產(chǎn)生的時(shí)間已久，那么在蘿卜頭上沾些去污粉，效果很好。
4、 鍋蓋油污清除法
廚具長(zhǎng)期使用，鍋蓋上會(huì)積起厚厚的一層油垢，用一些去污劑擦不但費(fèi)時(shí)又很費(fèi)力，有一種簡(jiǎn)捷有效的方法：鍋內(nèi)放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，把水燒開(kāi)，讓蒸氣熏蒸鍋蓋，燜一段時(shí)間后，待油垢變得發(fā)白柔軟時(shí)，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋便會(huì)光亮如新。
5、 廚房地面油污多，不易擦凈。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤(rùn)，使污跡軟化，然后給拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。
6、 巧洗鐵鍋油垢：炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會(huì)兒，油垢就很容易清除了。
7、 廚房里的玻璃制品的洗滌方法
廚房里的玻璃制品(特別是燈泡), 常常被油煙熏黑, 不易洗凈. 可用抹布蘸些溫?zé)岬拇撞潦?或者在要擦的玻璃制品上先涂一層石灰水, 干后用布擦凈. 要注意, 燈泡應(yīng)取下來(lái)擦,擦好要干透后再使用.
8、牛奶的妙用：喝剩的牛奶可以沾布擦拭銅器，立刻晶亮。
9、“洗衣粉水”可以殺蟑螂
在蟑螂喜歡出沒(méi)藏身的場(chǎng)所，如櫥柜、流理、餐桌下及陰暗角落，以洗衣粉調(diào)水稀釋?zhuān)僖阅ú颊词帽砻?，蟑螂就?huì)舉家遷移，逃之夭夭。與蟑螂正面交鋒時(shí)，則直接噴灑其身，蟑螂即很快身亡。
10、 香蕉皮妙用：
（1）擦皮沙發(fā)：皮制的沙發(fā)在長(zhǎng)期使用后，往往因?yàn)榛覊m堆積而漸失去光澤，即使以布擦拭，亦不易恢復(fù)其光澤。用“香蕉皮”的內(nèi)側(cè)來(lái)擦拭，因?yàn)橄憬镀?nèi)側(cè)含有單寧酸，用它來(lái)擦拭皮革，別具卓效。以香蕉皮內(nèi)側(cè)擦拭后再以干布抹拭，相信皮革制品又能恢復(fù)光澤。
（2）巧擦皮鞋：用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面潔凈、光亮。
11、 鹽的妙用：
（1）常用鹽水洗頭發(fā)，可去除頭皮屑，亦可防止頭發(fā)脫落。用精鹽或鹽水刷牙，可使牙齒堅(jiān)固潔白。泡湯時(shí)，在水中加入沐浴鹽或食鹽，不但有殺菌功能，且洗后神清氣爽。
（2）毛巾使用久了，常常會(huì)濕濕黏黏的，可用鹽搓揉后，用清水洗凈，則可除去濕黏之物。
12、 水養(yǎng)富貴竹的要領(lǐng)
入瓶前將插條基部用利刀切成斜口。切口要平滑，以利吸收水分和養(yǎng)分，并且將基部葉片剪掉。插瓶后每隔3-4天換1次清水，10天之內(nèi)不要移動(dòng)位置或改變方向，約15天左右即能長(zhǎng)出銀白色的須根。生根后不宜換水，如水分蒸發(fā)減少后，只能及時(shí)加入補(bǔ)充。生根后要及時(shí)施入少量復(fù)合肥或營(yíng)養(yǎng)液，有利于植株生長(zhǎng)健壯。但施肥不能過(guò)多，以免“燒根”或“徒長(zhǎng)”，施肥次數(shù)不要太多，每月施1次即可。不要將富貴竹擺放在電視機(jī)旁或空調(diào)、電風(fēng)扇常吹到的地方，以防葉尖及邊緣干枯。
13、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
14、 風(fēng)油精的妙用
（1）在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。
（2） 洗澡時(shí)，在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精，浴后會(huì)有渾身清涼舒爽感覺(jué)，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
（3） 在點(diǎn)燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精，蚊香放出的煙氣不會(huì)嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會(huì)更佳。
15、 喝剩的可樂(lè)倒掉十分可惜，可將之倒入馬桶中，浸泡10分鐘左右，污垢一般便能被清除，若清除不徹底，可進(jìn)一步用刷子刷除。
16、 隔夜茶中含有豐富的酸類(lèi)、氟類(lèi)，不但可以防止毛細(xì)血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血、皮膚出血等都可用它含漱洗浴。
17、 在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時(shí)，它還能使硬水軟化，同時(shí)增加瓷器的光澤感。
18、 寫(xiě)鋼筆字時(shí)，如寫(xiě)了錯(cuò)別字，抹點(diǎn)牙膏，一擦就凈。圓珠筆芯寫(xiě)字不流利時(shí)，將筆頭插進(jìn)吸過(guò)香煙的過(guò)濾嘴中轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)即可。
19、 日光燈管使用數(shù)月后會(huì)兩端發(fā)黑，照明度降低。這時(shí)把燈管取下，顛倒一下其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長(zhǎng)一倍，還可提高照明度。
20、 墻上被孩子涂上蠟筆漬后十分不雅，可用布（絨布最佳）遮住污漬處，用熨斗熨燙一下即可，蠟筆油遇熱就會(huì)熔化，此時(shí)迅速用布將污垢擦凈。
21、 用洋蔥擦玻璃更明亮！將洋蔥一切兩半，用切面來(lái)擦玻璃表面。趁蔥汁還未干時(shí)，迅速用干布擦拭，玻璃就會(huì)非常亮喲，趕快試試吧！
22、 鮮花低頭，深水急救！減去花枝末端一小段，然后將鮮花放到盛滿(mǎn)冷水的容器中，僅留花頭露出水面，一兩個(gè)小時(shí)后花朵就會(huì)蘇醒過(guò)來(lái)喲！
23、 巧除淋浴噴頭水垢：把噴頭卸下來(lái)，取一個(gè)大一些的碗或杯子，倒入米醋，把噴頭（噴水孔朝下）泡在醋里，數(shù)小時(shí)后取出，用清水沖凈即可。
24、 白醋是寶：同比例清水與白醋溶液能除咖啡壺渣滓和水垢，在加了適量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮；花瓶中加點(diǎn)糖、白醋能使鮮花保鮮。
25、巧除電冰箱積霜：電冰箱用久后，冷凍室內(nèi)會(huì)積霜?？蓪⒎奖忝嫠芰洗瞄_(kāi)，放在水中溝一下，然后獎(jiǎng)它貼在冰箱內(nèi)壁四周，待結(jié)霜后，將塑料袋弄下來(lái)，霜也就隨之除下。
26、地毯因家具等的重壓，會(huì)形成凹痕，可將浸過(guò)熱水的毛巾擰干，敷在凹痕處七八分鐘，移去毛巾，用吹風(fēng)機(jī)和細(xì)毛刷邊吹邊刷，即可恢復(fù)原狀。
生活小技巧—— 穿
1、 牛奶的妙用：
（1）洗花色鮮艷衣服，可以在最后一次沖洗時(shí)加入半杯左右的奶粉，洗后的衣物不但免除褪色危機(jī)，還會(huì)格外地鮮艷喔！
（2）衣服不小心沾到口紅怎么辦？別擔(dān)心，快拿濕布沾牛奶，輕輕地擦拭臟處啰！
2、 泛黃的衣服有救
（1）洗米水＋橘子皮簡(jiǎn)單又有效：保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內(nèi)加水燒煮后，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復(fù)潔白。不但簡(jiǎn)單，也不像市面販?zhǔn)鄣臒晒庠霭讋?huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法。
（2）流汗產(chǎn)生的黃漬，用氨水去除：流汗產(chǎn)生的汗?jié)n，因?yàn)楹兄镜暮挂?，容易在布質(zhì)纖維內(nèi)凝結(jié)，所以在洗滌時(shí)加入約2湯匙的氨水，浸泡幾分鐘后，搓洗一下，然后用清水洗凈，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗?jié)n去除嘍！
3、 巧除鞋、襪臭
（1）用樟腦丸除鞋臭：拿一張稍硬的紙，把樟腦丸包起來(lái)，找一個(gè)工具把它碾碎，把樟腦丸粉末均勻地灑在鞋內(nèi)，在上面放上鞋墊，一雙鞋只要大約一個(gè)樟腦丸就可以了。這樣鞋內(nèi)就可以保持干爽，鞋臭就會(huì)消失了。
（2） 用白醋去襪臭：襪子也很容易有臭味，在洗襪子的水里倒入少許白醋，泡一會(huì)兒，再用清水洗凈，這樣不但可以除去臭味，還能起到殺菌的作用。
（3） 用香皂除鞋柜里的臭味：鞋柜里的臭味也很好解決。只要在鞋柜中放入一塊香皂，就能輕松去除鞋柜中的臭味了。打開(kāi)鞋柜還有好聞的香味呦。
竅門(mén)提示：樟腦丸不能直接和腳接觸。裝有樟腦丸粉沫的鞋不需要每天都曬，里面的樟腦丸只要隔周換一次就可以了。樟腦丸能起到很好的抑菌作用，能夠殺死因?yàn)槌睗穸敝车拇罅考?xì)菌，這樣就不會(huì)有臭味了。
4、 沾到了怎么辦？
（1） 衣物沾到原子筆，別急著下水，先用汽油洗一洗沾到的部分再洗。
（2） 衣服沾到了口紅，可以用氣泡式礦泉水或是調(diào)酒用的蘇打水，倒在干凈的布上輕拍有印痕的地方，很有效喔！
（3） 黏到口香糖的衣服，可以用棉花沾醋，輕輕松松就可以把口香糖擦掉了。
5、 牛仔褲穿時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)褪色?？梢园研沦I(mǎi)來(lái)的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時(shí)后，再用清水洗凈，以后再洗滌時(shí)就不會(huì)褪色了。洗滌深色棉織物時(shí)加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新；新買(mǎi)的有色花布第一次下水時(shí)，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。
6、報(bào)紙油墨味可驅(qū)蟲(chóng)。在放衣服的箱子底上鋪一層報(bào)紙，再放入衣物（最好使深色衣物貼著報(bào)紙），這樣可使衣物免遭蟲(chóng)咬，報(bào)紙每半年換一次。
7、要防止毛線(xiàn)衣縮水恢復(fù)羊毛衫光澤與柔軟度，洗滌時(shí)水溫不要超過(guò)30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗滌，過(guò)最后一遍水時(shí)加少許食醋,，能有效保持毛衣的彈性和光澤。
8、毛衣穿久了，有些部位會(huì)磨得發(fā)亮，可用醋、水各半的混合液在發(fā)亮部位噴灑一下，再洗滌，就可恢復(fù)原樣。
9、白色毛衣穿舊了會(huì)逐漸發(fā)黑，將毛衣清洗后放入冰箱冷凍1小時(shí)，再取出晾干，即可潔白如新。
10、不要因?yàn)橥妹赖裘筒辉俅┧?，可把它裝進(jìn)一個(gè)塑料袋中放入冰箱內(nèi)冷藏3-4天，就可以防止它掉毛了。
11、 羊毛衫不掉毛的竅門(mén)：用半盆涼水溶解一湯匙淀粉，把羊毛衫浸透后拿出來(lái)，不要擰，瀝凈水后放在溶有少量洗衣粉的水中，浸泡5分鐘漂凈。
12、不慎將葡萄的汁液滴在棉質(zhì)衣服上，用肥皂洗滌不但不能去掉污漬，反而會(huì)使其顏色加重，應(yīng)立即用白醋浸泡污漬處數(shù)分鐘，然后用清水洗凈。
13、衣服沾到了口紅，可以用氣泡式礦泉水或是調(diào)酒用的蘇打水，倒在干凈的布上輕拍有印痕的地方，很有效喔
生活小技巧—— 吃
1、 燒魚(yú)湯用豬油燒，湯會(huì)特別白。但做法是：
（1）、豬油燒熱，放入姜絲爆一下就加水。
（2）、把魚(yú)放入鍋里，加鹽。這個(gè)做法就是魚(yú)不用油煎而是生的入湯鍋，這樣的魚(yú)湯顏色雪白，味道很鮮。如果用油煎，魚(yú)湯就不夠白了，而且鮮味也打折。很多MM可能要說(shuō)這不腥氣嗎？實(shí)際上我每次做的時(shí)候如果魚(yú)夠新鮮，那連料酒都不放的，吃過(guò)的人都說(shuō)鮮的。放了料酒，反而會(huì)破壞了魚(yú)湯的香味。
（3）、魚(yú)最好燉不少于10分鐘，然后放點(diǎn)蔥、味精就好了。
2、 啤酒燒肉：用啤酒或半酒半水燜燒牛肉、豬肉、雞鴨，不僅肉質(zhì)鮮嫩，且香美可口。
3、 怎么知道蛋新鮮不新鮮？
（1）.在市場(chǎng)買(mǎi)蛋時(shí)，先看看蛋的外觀有無(wú)一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。
（2）.買(mǎi)回家了，在吃之前，可以將蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那么那顆蛋大概已經(jīng)放了3～5天了；若蛋直立在水中，就可能放10天以上；若蛋浮在水面上，那么就八成已經(jīng)變質(zhì)，當(dāng)然就得換別顆蛋啰！
4、 煮豆腐的小秘訣
（1） 要豆腐不容易被煮破，只要在煮之前先把豆腐泡在鹽水里30分鐘，下鍋后就不容易破啦！
（2） 豆腐放久了容易有味又粘，只要把豆腐泡在鹽水里就不容易有味變壞了。
（3） 豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開(kāi)水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。
5、 怎么在最短的時(shí)間內(nèi)把「生米煮成熟飯」呢？
遇到緊急狀況時(shí)，可以先用冷水洗米，再倒入熱水瓶中的沸騰熱水，均勻地上下翻攪，再放入電飯煲里，只要大約二十分鐘內(nèi)就可以煮出好吃可口的米飯啰！
6、牛奶的妙用：煮面時(shí)，在沸水中加入幾滴牛奶，放很長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)粘在一起。
7、 香蕉的妙用：
（1）巧治高血壓：取香蕉皮30克--60克，煎湯服用，可治高血壓。
（2）巧防中風(fēng)：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴(kuò)張血管，防止中風(fēng)和心絞痛。
（3）巧治便血：取三個(gè)香蕉皮，燉熟后服用，能治療痔瘡疼痛，大便出血。
8、 巧做鯉魚(yú)：先把鯉魚(yú)斬花刀，或者切成段，用調(diào)料淹好（蔥姜蒜，料酒，醋，味精，鹽），拌勻放置30分鐘，之后放至八成熱的油鍋里，過(guò)油，等魚(yú)的外面變硬，控出部分多余的油加水（適量），加糖（適量），生抽（著色為主），少量的鹽（視口味而定），一般咸甜適口為宜。文火慢慢收汁，不斷用小鏟將汁澆到魚(yú)身（因?yàn)檫@時(shí)候不能整個(gè)翻）。 待鍋里的湯汁變粘，而且適量的時(shí)候，就可以起鍋了。最好在魚(yú)盤(pán)里放些香菜，一來(lái)裝飾，二來(lái)提味
9、 將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
10、煮餃子的竅門(mén)：
（1）在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連。
（2） 面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子。
（3）煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮、粘底，餃子的色澤會(huì)變白，湯清餃香。
（4） 餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開(kāi)水中浸涮一下，然后再裝盤(pán)，餃子就不會(huì)互相粘在一起了。
（5） 煮餃子時(shí)，餃子皮和餡中的水溶性營(yíng)養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。
11、 燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就會(huì)變得香噴噴的。燒豆芽之類(lèi)的素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營(yíng)養(yǎng)也好，因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用。
12、 湯做咸了，可在湯里加入幾片西紅柿，煮兩分鐘后，咸味會(huì)明顯減輕，且不會(huì)沖淡湯的鮮味，也可將一個(gè)土豆放入湯中，煮5分鐘，效果相同。
13、 炸過(guò)魚(yú)、蝦的花生油用來(lái)炒菜時(shí)，常會(huì)影響菜肴的清香，但只要用此油炸一次茄子，即可使油變得清爽，而吸收了魚(yú)蝦味的茄子也格外好吃。
14、 燒糖醋魚(yú)塊及其它需放醋的菜肴時(shí)，最好在即將起鍋時(shí)再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過(guò)早，醋就會(huì)在烹調(diào)過(guò)程中蒸發(fā)掉而使醋味大減。
15、 冷凍食品解凍法1：肉類(lèi)：適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失；家禽：宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。
16、 茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽(yáng)下曬就會(huì)走味?？捎描F鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味。
17、巧切松花蛋：用刀切松花蛋，蛋黃會(huì)粘在刀上，可用絲線(xiàn)將松花蛋割開(kāi)，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。
18、 堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動(dòng)幾下，桃毛便會(huì)自動(dòng)脫落，清洗幾下毛就沒(méi)有了，很方便！
19、 面粉能洗凈葡萄！葡萄去蒂放在水盆里，加入適量面粉，用手輕攪幾下，然后將渾濁的面粉水倒掉，用清水沖凈即可。
20、 炒青菜脆嫩法：在炒黃瓜、萵筍等青菜時(shí)，洗凈切好后，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鮮。
21、 炒洋蔥宜放面粉、酒。切好的洋蔥蘸點(diǎn)干面粉，炒熟后色澤金黃，質(zhì)地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時(shí)，加少許白葡萄酒，不易炒焦。
22、 煮豆子秘訣：煮紅豆、綠豆時(shí)，先浸水一小時(shí)再以小火煮十分鐘，然后熄火燜半小時(shí)再煮，可保持豆粒完整而湯汁香濃，且豆殼和豆沙不脫離。
23、 將洋蔥放入冰箱冷凍定，過(guò)一肉分鐘再拿出來(lái)切，就不會(huì)流淚了。
24、家常經(jīng)燒肉 （整個(gè)過(guò)程不放水，這樣燒出的肉才香嫩可口） 用料: 夾心肉1.5斤, 蔥二兩,姜, 花椒, 桂皮, 八角少許
調(diào)料: 豆油(兩湯勺) 老抽醬油(二兩) 料酒(二兩) 糖(一兩)
1、肉洗凈切大塊，待鍋中水燒開(kāi)，倒入鍋中，用中火煮一分鐘后撈出瀝干。此舉是為了消除肉的腥味；
2、將煮過(guò)肉的水倒出入在一旁備用。起油鍋爆炒蔥、姜、蒜，放入花椒、桂皮和八角，炒至蔥香味溢出后倒入肉塊煸炒；
3、炒至肥肉部分呈透明狀時(shí)，倒入一小碗料酒，一小碗老抽醬油，用鍋鏟拌透，此時(shí)切勿放水；
4、將肉從鍋中盛入缽中，加蓋放入微波爐內(nèi)，高火加熱8分鐘。取出缽，揭蓋將肉塊翻整稍拌，再放入微波爐內(nèi)，有中火加熱8分鐘；
或 （ 4、轉(zhuǎn)至中小文火，加蓋燜40分鐘，揭蓋將肉翻整稍拌，再加蓋用小文火燜40分鐘。）
5、啟蓋、收湯水，以大為翻炒。湯汁快干時(shí)，加入小半碗糖開(kāi)中火煸炒，用鍋鏟挑起肉塊上的勾汁，若它變成全透明狀便可加蔥稍拌。起鍋裝盆。
25、自制酸奶冰淇淋 材料：蛋黃3個(gè)、砂糖適量、鮮奶或淡奶200亳升、酸奶500毫升
制作方法：1、蛋黃加糖打至奶白色；隨后將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，再拌勻；
2、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能粘起雪糕漿；
3、放涼后倒入酸奶拌勻；
4、冷凍40分鐘，取出后用電動(dòng)打蛋器打松，再次冷凍；并根據(jù)情況重復(fù)步驟。吃的時(shí)候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
26、自制赤豆冰
材料：赤豆、蜂蜜
制作方法：1、赤豆洗凈，放入純水煮1-2小時(shí)；2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌勻；
3、將蜂蜜赤豆倒入棒冰的模子里； 4、放進(jìn)冰箱冷凍柜中凍5-6小時(shí)。
27、拌松花蛋要加姜醋汁 松花蛋一般用茶葉、石灰泥包裹鴨蛋制成，這就會(huì)使大量的兒茶酚、單寧和氫氧化鈉侵入蛋體的蛋白質(zhì)中，使蛋白質(zhì)分解，并產(chǎn)生氨氣。所以，松花蛋有一股堿澀味。吃松花蛋配用姜醋汁，不僅可利用姜辣素和醋酸來(lái)中和堿性，除掉堿澀味，而且還可以利用妝醋汁中含有的揮發(fā)油和醋酸，破壞松花蛋在制作中使用的有毒物質(zhì)黃丹粉和松花蛋的蛋白質(zhì)在分解過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的硫化氫、氨氣等。所以，吃松花蛋一定要配姜醋汁。
生活小技巧——美容 藥理
1、 牛奶妙用：牛奶，或許妳知道它可以用來(lái)洗澡和敷臉，卻不知道用來(lái)洗頭發(fā)，可以去頭皮屑，讓秀發(fā)柔亮有光澤喔！因?yàn)榕Ｄ逃腥コつw老化角質(zhì)的功效；而所謂的頭皮屑，其實(shí)就是頭皮的老化角質(zhì)，用牛奶趕走頭皮屑，還能進(jìn)一步深層保養(yǎng)。尤其是鮮奶，其中含有特殊酵素，除了可以去除頭皮屑之外，還能恢復(fù)頭皮的彈性。
2、 “茶葉”能治療燙傷，你不知道吧？
茶葉能治療燙傷，方法是：取一匙茶葉，加少量的水以火煮成濃汁，然后將濃汁迅速冷卻，把燙傷部位浸泡在茶汁中。如果不便浸泡，就將茶葉敷在燙傷部位上，這樣做可以止痛，防止組織液滲出，對(duì)傷口結(jié)痂有促進(jìn)作用。
3、 “凡士林”讓你香水香兩倍！
避免香水很快蒸發(fā)有個(gè)竅門(mén)：用手指抹一點(diǎn)凡士林，滴一滴香水在手指上再擦到身體部位，香氣便可持久兩倍時(shí)間。
4、 香蕉皮的妙用：
（1）巧使皮膚滋潤(rùn)光滑：面部是干性皮膚的人，可用香蕉皮內(nèi)側(cè)貼在臉上（皮的內(nèi)側(cè)朝臉皮的一面），涼10分鐘左右，再用清水洗凈。
（2） 巧治手足皮膚皸裂：在每次用熱水擦手、足后，用香蕉皮在手上進(jìn)行摩擦，可以防止皮膚皸裂。如果已經(jīng)有裂口了，可以將香蕉皮直接在裂口處摩擦，連用數(shù)次即可治愈。
5、 電腦族護(hù)眼鮮招：菊花茶和柿葉茶能明目，防止眼部出現(xiàn)細(xì)紋，菊花茶還能吸收屏幕射線(xiàn)，電腦族可每天飲用這兩種茶，以減少對(duì)眼睛的傷害。
6、 皮膚小面積擦傷會(huì)導(dǎo)致局部腫脹，這時(shí)可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。
7、 梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對(duì)太陽(yáng)光的暴曬能起到防護(hù)作用。
8、 電吹風(fēng)治療肩周炎！用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對(duì)準(zhǔn)患者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳。
9、 蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進(jìn)人體內(nèi)熱量的消耗，并有很強(qiáng)的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。
10、 絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或?qū)⒔z瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內(nèi)，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。
11、 指甲油長(zhǎng)久不脫落法：涂指甲油之前，先用棉花蘸點(diǎn)醋把指甲擦干凈，等醋干后再涂指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。
12、 豆腐可用來(lái)美容！每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅(jiān)持一個(gè)月，面部肌膚就會(huì)變得白嫩滋潤(rùn)。
13、取適量紅糖放口中含十分鐘后刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽堿水（清水摻食鹽、食堿各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周后煙垢可脫落。
14、白蘿卜美容：將白蘿卜切碎搗爛取汁，加入適量清水，用來(lái)洗臉，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可以使皮膚變得清爽潤(rùn)滑。
15、 米飯做好后，挑些比較軟、溫?zé)岬娜喑蓤F(tuán)，放在面部輕揉，直到米飯團(tuán)變得油膩污黑，然后用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。
16、 挑選熟透的西紅柿，將柿肉挖出，攪拌均勻，敷在眼睛上，約十分鐘后用濕毛巾擦掉。此法可淡化黑眼圈，同時(shí)還可延緩眼周皮膚的老化。
17、 睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕后，敷在臉上20分鐘，每周3次，您的皮膚會(huì)有想不到的水亮清透喔！
18、對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，醋除了飲食之外，還可用來(lái)美容，每次在洗手之后先敷一層醋，保留20分鐘后再洗掉，可以使手部的皮膚柔白細(xì)嫩。
19、 天熱了，許多人有腳臭，以下兩法不妨一試：穿鞋時(shí)將少許茶葉放鞋里；盆里放溫水，放入少許茶葉，把雙腳放進(jìn)去浸泡十分鐘，可除臭味。
20、除狐臭小妙方：取500毫升西紅柿汁放于浴盆中，使患處浸泡水中15分鐘左右，每周2-3次，堅(jiān)持?jǐn)?shù)周，臭味可減輕，不妨一試喲！
21、 口腔潰瘍者不宜多吃西瓜！口腔潰瘍病因是陰虛內(nèi)熱，而西瓜利尿，該病患者吃多了會(huì)使體內(nèi)所需正常水分隨尿排出，加重陰虛，不利治療。
22、治慢性咽喉炎 用蛋白蓮藕汁治聲音嘶啞且胸口有壓迫感者，堅(jiān)持?jǐn)?shù)月可痊愈。用肥大蓮藕榨汁，每20公斤體重10毫升汁，加一個(gè)蛋白攪勻，晚上放冰箱中，睡前刷牙，第二天起床未說(shuō)話(huà)前取少許用來(lái)漱口，一口一口慢慢漱，待漱溫?zé)崃嗽偻滔氯?，禁食蔥、姜、辣椒、蒜等。
２３、治糖尿病
蛋帶對(duì)糖尿病人有奇效，因?yàn)榈皫Э纱龠M(jìn)胰島素分泌，起到極好的治療作用，蛋帶是蛋白與蛋黃之間一條不透明的東西，取之用同量的醋和少許開(kāi)水?dāng)噭蚝认?，一天一次，服至痊愈?/font>
