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  10種活力蔬菜水果
　　秋冬換季時(shí)節(jié)，人體免疫力下降，容易引發(fā)一些疾病。有證據(jù)表明，幾乎所有的疾病都與機(jī)體自身免疫功能失衡有關(guān)，可以說(shuō)免疫功能異常是百病之源。那么，增強(qiáng)人體免疫力已成當(dāng)務(wù)之急。
　　增強(qiáng)免疫力法寶之一：三大守則
　　 守則一：營(yíng)養(yǎng)均衡
　　要吃出健康，進(jìn)而增強(qiáng)身體的免疫力，最重要的就是營(yíng)養(yǎng)充足及均衡，大部分人吃東西，首先考量是方不方便、吃不吃得飽、好不好吃為優(yōu)先，只有少數(shù)的人會(huì)以“營(yíng)養(yǎng)均衡”為優(yōu)先。營(yíng)養(yǎng)均衡的原則其實(shí)很簡(jiǎn)單，每天攝取主食大約三到六份、牛奶兩杯、蛋魚肉豆類大約四到五份、蔬菜至少三份(以深綠色蔬菜為佳)、水果兩份、油脂二至三湯匙。尤其大部分人，蔬菜及水果明顯攝取不足，有時(shí)候連一份都攝取不到，因此，要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果，并且飲食多樣化，不要總是吃某些特定食物，這樣容易造成營(yíng)養(yǎng)的偏廢。
　　 守則二：多喝水、多運(yùn)動(dòng)、多休息
　　多喝水：可以促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，因此成人每天必須攝取大約2000～2500毫升的水分。
　　多運(yùn)動(dòng)：每天至少做三十分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)，例如：步行、游泳或騎腳踏車等，擁有保持健康的身體，維持理想的體重，才能有充沛的活力對(duì)抗病毒。
　　多休息：熬夜加班、上網(wǎng)絡(luò)或享受夜生活的人越來(lái)越多。但是，熬夜會(huì)導(dǎo)致睡眠不足，造成免疫力下降。因此該睡覺(jué)的時(shí)候要睡覺(jué)，該起床的時(shí)候就要起床，順應(yīng)人體的生理時(shí)鐘，充分的睡眠和作息，才能保持身體的免疫力，對(duì)抗病毒。
　　 守則三：少吃甜食、少油脂、少喝酒
　　有一些會(huì)降低免疫能力的食物，最好少吃，否則不但會(huì)干擾免疫細(xì)胞的活力，甚至?xí)种屏馨颓虻男纬?，使免疫機(jī)能受損。
　　少吃甜食：甜食會(huì)影響到白血球的制造與活動(dòng)，降低身體抵抗疾病的能力。因此，不要因?yàn)橐粫r(shí)的口腹之欲而賭上健康，這是非常不合算的。
　　少油脂：吃東西太油，尤其攝取太多不良脂肪，會(huì)妨礙免疫的能力，使體內(nèi)免疫細(xì)胞變得慵懶，而無(wú)法發(fā)揮功能。建議減少烹調(diào)用油量及高脂肪、高鹽的攝取，尤其油炸的東西和肥肉盡量少吃。
　　少喝酒：喝酒會(huì)嚴(yán)重地減弱各種免疫細(xì)胞的正常功能，同時(shí)也會(huì)影響肝臟以及胰臟的機(jī)能。除了酒之外，煙、咖啡、毒品等，不但會(huì)降低人體免疫力，還對(duì)人體有害，因此拒絕與這些東西往來(lái)絕對(duì)是上上之策。
　　增強(qiáng)免疫力法寶之二：九大食物
　　如何通過(guò)飲食來(lái)提高免疫力、遠(yuǎn)離感冒？為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，美國(guó)MSNBC新聞網(wǎng)向大家介紹了9種食物。
　　 酸奶：益生菌保護(hù)腸道。酸奶中含有益生菌，保護(hù)腸道，避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)。
　　 紅薯：增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過(guò)程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營(yíng)養(yǎng)的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低。
　　 茶：抗細(xì)菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時(shí)，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。當(dāng)然，喝綠茶也具有同樣的效果。
　　 雞湯：美味的感冒藥。雞肉在烹飪過(guò)程中釋放出來(lái)的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因?yàn)樗c咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時(shí)加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。
　　 牛肉：補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進(jìn)白血球的生長(zhǎng)，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來(lái)源，所以在冬季，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉，既耐寒又預(yù)防流感。
　　 蘑菇：促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來(lái)，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研究人員找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。
　　 魚和貝類：補(bǔ)硒防病毒。英國(guó)專家研究指出，補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來(lái)源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。
　　 大蒜：大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。
　　 燕麥和大麥：健康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。
　　增強(qiáng)免疫力法寶之三：十個(gè)秘訣
　　為什么有些人經(jīng)常生病，有些人卻身體強(qiáng)壯？有關(guān)專家指出，健康并非天生，只要掌握十個(gè)秘訣，你也能增強(qiáng)免疫力，遠(yuǎn)離疾病。
　　 1.把好口腔關(guān)。
　　認(rèn)真刷牙、使用漱口水，能夠提高免疫力?？谇恍l(wèi)生差會(huì)引發(fā)牙周炎，從而導(dǎo)致糖尿病或心臟病，因此把好口腔關(guān)是保證健康的第一步。
　　 2.有一雙干凈的手。
　　洗手的道理不言自明，但多數(shù)人卻不以為然。在感冒流行的季節(jié)，每天要多用肥皂洗手。采用正確的洗手方法，能讓全球10億人遠(yuǎn)離感冒，還能預(yù)防其他傳染性疾病。
　　 3.多吃紅蘋果。
　　 “每天一蘋果，醫(yī)生都失業(yè)。”紅蘋果、甘藍(lán)以及綠茶中含有一種叫槲皮素的天然抗氧化劑，它能讓人們?cè)趬毫ο略鰪?qiáng)免疫力。連續(xù)5周通過(guò)紅蘋果攝入槲皮素的人，患呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低40%。
　　 4.社會(huì)交往要廣泛。
　　當(dāng)人們受到病毒侵襲的時(shí)候，一些人格因素會(huì)對(duì)感冒起到抵抗作用。與內(nèi)向型人相比，外向型人感冒幾率更低，這是因?yàn)樯鐣?huì)交往會(huì)增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。社會(huì)交往多的人患心臟病的少，壽命也更長(zhǎng)。
　　 5.每天動(dòng)一動(dòng)。
　　 鍛煉可以改善血液循環(huán)，增強(qiáng)抵抗力，即便有病菌侵入機(jī)體，身體也會(huì)把它們統(tǒng)統(tǒng)殲滅掉。
　　 6.睡眠要充足。
　　 “每天睡上8個(gè)小時(shí)，絕對(duì)讓你少生病?！迸稣眍^就著而且整夜睡得好的人，更不容易感冒。睡眠好，代謝水平上升，能迅速地恢復(fù)免疫力。
　　 7.情緒要樂(lè)觀。
　　那些快樂(lè)、熱情、鎮(zhèn)定的人，患傳染病的幾率較小。他們調(diào)查了193名健康人，發(fā)現(xiàn)情緒樂(lè)觀的人感冒癥狀少，對(duì)上呼吸道疾病也有更強(qiáng)的抵抗力。“這是一種穩(wěn)定的人格特征。人們不患感冒并非因?yàn)樗麄兪艿讲《厩忠u的那天有多快樂(lè)?！?br>　　 8.別忽視維生素。
　　維生素D多見(jiàn)于魚、雞蛋和牛奶中，多吃這些食物有利健康。維生素C不足也會(huì)降低免疫力，人們可以從柑橘類水果中攝取這種營(yíng)養(yǎng)素。
　　 9.好心態(tài)勝藥片。
　　 一種想法出現(xiàn)，身體會(huì)隨之發(fā)生一連串的生化反應(yīng)。積極的態(tài)度會(huì)提高一氧化氮的水平，讓神經(jīng)遞質(zhì)得到平衡，免疫力得到改進(jìn)。
　　 10.調(diào)整呼吸，學(xué)習(xí)冥想。
　　冥想訓(xùn)練會(huì)讓人們的神經(jīng)系統(tǒng)更平靜，有助于釋放壓力，調(diào)節(jié)睡眠，增強(qiáng)抵抗力。參加冥想訓(xùn)練的志愿者所產(chǎn)生的流感抗體，比那些沒(méi)有進(jìn)行這種訓(xùn)練的人多得多。

 

來(lái)源：齊魯晚報(bào)