金銀花高產(chǎn)栽培技術及發(fā)展前景 2012-3-1 23:19 閱讀(3)
金銀花高產(chǎn)栽培技術及發(fā)展前景
金銀花又名金花、二花，為常綠纏繞藤木，是中醫(yī)常用的清熱解毒、消炎藥，具有廣譜抗病菌、抗病毒的作用。近幾年來，金銀花的市場需求量逐年增加，產(chǎn)品銷售價格也不斷上漲，已成為農(nóng)民致富的好產(chǎn)業(yè)。金銀花的高產(chǎn)栽培主要抓好以下幾個方面：
一、品種選擇
金銀花的品種很多，我區(qū)以前栽培的品種為地方大葉品種，從品質(zhì)、產(chǎn)量已不適宜再種，應選用在我區(qū)栽培已示范成功的良種金銀花品種，如裕豐1號等良種，這些品種開花期長、花蕾肥大、不易散花、質(zhì)量好，種植效益高。
二、高標準建園
1、土壤選擇：土壤應選擇土層深厚、肥沃、排水良好的兩合土壤、地形地勢以背風向陽的緩坡地、開闊平地為最好。
2、整地挖穴：金銀花園地的開墾因土地現(xiàn)狀與生產(chǎn)目標而異。現(xiàn)耕地按1.5×0.75米行株距等高線放線挖穴，穴深50厘米，長、寬各為40厘米，每穴施入腐熟豬牛糞適量，磷肥0．5公斤，施肥后按表土、底土先后順序回填。
3、苗木栽植：苗木栽植分春秋兩季進行，以早春栽植為主，栽植前，根據(jù)苗木根系缺水的狀況進行浸根、栽植時依苗木根群大小在施肥穴處挖大小相當?shù)难ǎ瑢⒚缒矩Q立于穴內(nèi)，梳理好根系，使之舒展有序，然后細土培根，用腳尖對苗干踩緊一周，澆透定根水，然后覆蓋松土略高于地面成龜背形，苗木栽植深度要適宜，應以苗圃原有深度為準。
三、栽培管理
1、中耕除草：植株定植成活后，要及時中耕除草，每年中耕除草3-4次，第1次在春季萌芽出新葉時，第2次在6月，第3次在7-8月，第4次在秋末冬初進行。中耕除草后還應植株根際培土，中耕時，在植株根際宜淺，遠處可稍深，避免傷根，影響植株根系的生長。第3年以后，視雜草生長情況，可適當減少中耕除草次數(shù)。
2、追肥：定植成活后，在6月上旬結合中耕鋤草及時追施淡糞水或畝施尿素20公斤進行提苗，7月、9月追肥以腐熟人糞兌水淋施，追肥采用根區(qū)小穴淋施，施后蓋土。投產(chǎn)期每年施肥4次，其中追肥3次，冬肥1次，追肥分別于3月中旬、5月下旬、8月下旬進行，3月肥促長，5月肥壯蕾，以鉀肥含硫(復合肥)為主。8月采收后追肥采用尿素化肥，每畝用量30公斤，冬肥于11月中旬前結合清園施入，每畝施腐熟豬牛糞1500公斤，鈣鎂磷肥1．50公斤，餅肥150公斤，采用大穴深施，深度25-30厘米，施后蓋土。
3、水分管理：良種金銀花主栽于溫暖濕潤、降水量達1000-1600毫米左右，無明顯旱季雨季之分的無旱區(qū)，水分管理的主要工作是排水排澇，進入4月以后，降雨漸多，應及時疏通各級水溝，在花期若遇干旱天氣會造成落花、幼花破裂等現(xiàn)象，因此要及時做好灌溉工作。
4、整形修剪：通過整形修剪，使金銀花由從原來纏繞生長改為枝條疏朗、分布均勻、通風透光、主干粗壯直立的傘房形灌木壯花墩。由于金銀花具有當年新生枝條能發(fā)育成花枝的特性，通過修剪，能促進多發(fā)新枝，多形成花蕾，從而達到增產(chǎn)的目的。金銀花定植后兩年內(nèi)要基本完成修剪工作，形成豐產(chǎn)樹形。金銀花是木質(zhì)藤本植物，生長量大、易于整形，定植后當苗木主干高度在30厘米時，剪去頂梢，促進側芽萌發(fā)成枝。第2年春季萌發(fā)后，在主干上部選留粗壯枝條，4-5個作為主枝，分兩層著生。在冬季，從主枝上長出一級分枝中保留5-6對芽，剪去上部，以后，再從一級分枝中長出的二級分枝中保留6-7對芽，剪去枝梢，，再從二級分枝中長出的花枝中，摘去勾狀形的嫩梢。在50厘米以下主干上的萌發(fā)枝要全部摘除，促其增粗直立成墩。每年冬剪于霜降后至封凍前進行，還應剪除老枝、病蟲枝、細弱枝、交叉枝擾亂樹形的長枝等，使養(yǎng)分集中于抽生新枝和形成花蕾。在每茬采花后，同樣進行夏季修剪，每次修剪后都應追肥1次。
四、病蟲害防治
(一)蟲害
1、蚜蟲類：以成、幼蟲刺吸葉片汁液，為害葉片成葉片卷曲發(fā)黃、花蕾畸形、產(chǎn)量降低。在4月初蚜蟲為害猖獗時，可選用10％吡蟲淋可濕性粉劑3000倍液，1.5％阿維菌素乳油5000倍液，每隔7-10天用藥一次，噴施1-2次即可控制。但采花前15-20天應停止用藥。
2、忍冬細娥：該蟲以幼蟲潛入葉內(nèi)，取食葉肉組織，嚴重影響光合作用，使金銀花產(chǎn)量和品質(zhì)降低。防治重點是在1-2代成蟲和幼蟲前進行防治，可用25％滅幼脲3號3000倍液噴霧，在每代卵孵盛期用1.8％阿維菌素2000-2500倍液噴霧。
3、棉鈴蟲：主要取食金銀花蕾，不僅影響品質(zhì)，而且容易脫落，嚴重影響產(chǎn)量。防治方法：在第一代幼蟲盛發(fā)期前，用BT制劑、氰式菊脂等農(nóng)藥防治。
(二)病害
1、褐斑?。憾嘣谙?、秋季發(fā)病。葉片發(fā)病初期出現(xiàn)褐色小點，后逐漸擴大成褐色圓形病斑，或橢圓形、水漬狀、邊緣紫褐色、中間黃褐色病斑，有的受葉脈限制，則成為不規(guī)則形病斑。防治方法：①秋李清潔田園，將枯枝殘葉集中燒毀，減少越冬病原菌。②發(fā)病初期：噴灑50％多菌靈800-1000倍液，或1：1：200波爾多液，或50％托布津600-800倍液，應在6-7月梅雨季節(jié)噴1次，在9月上旬和中旬各噴1次。
2、白粉?。褐饕獮楹θ~片：莖和花。葉上病斑初為白色小點，后擴展為白色粉狀斑，嚴重時葉片發(fā)黃變形甚至脫落，溫暖濕潤或株間郁閉易發(fā)病，氮肥過多也易發(fā)病。防治方法：發(fā)病初期噴施15％三唑酮可濕性粉劑2000倍液，在花初期噴白粉寧或粉笑等藥劑。白粉病的發(fā)生主要是因為高濕高溫，以預防為主為好，一般在現(xiàn)花前進行藥劑保護效果為佳。
3、枯萎?。喝~片不變色而萎蔫下垂，全株青干枯死，或一枝干，或半邊萎蔫干枯，刨開病干，可見維管束變成深褐色。防治方法：發(fā)病初期用“農(nóng)抗120”500倍液灌根。
五、采收與加工
(一)采收
1、采收期：最適采收標準：花蕾由綠色變白，上白下綠，上部膨脹，尚未開放，以清晨至上午9時前所采摘的花蕾質(zhì)最佳，花香氣濃，保色好，且不會損傷未成熟的花蕾，金銀花從現(xiàn)蕾到開放、凋謝，可分為以下幾個時期：米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期（上白下青）、白蕾期（上下全白）、銀花期（初開放）、金花期（開放1、2d到凋謝前）、凋萎期。青蕾期以前采收干物質(zhì)少，藥用價值低，產(chǎn)量、質(zhì)量均受影響；銀花期以后采收，干物質(zhì)含量高，但藥用成分下降，產(chǎn)量雖高但質(zhì)量差。白蕾前期和白蕾期采收，干物質(zhì)較多，藥用成分、產(chǎn)量、質(zhì)量均高，但白蕾期采收容易錯過采收時機，因此，最佳采收期是白蕾前期，即群眾所稱二白針期。
2、采摘方法：金銀花采收最佳時間是：清晨和上午，此時采收花蕾不易開放，養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。下午采收應在太陽落山以前結束，因為金銀花的開放受光照制約，太陽落后成熟花蕾就要開放，影響質(zhì)量。采收時要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾，不帶幼蕾，不帶葉子，采后放入條編或竹編的籃子內(nèi)，集中的時候不可堆成大堆，應攤開放置，放置時間不可太長，最長不要超過4h。
(二)加工干制
干制的方法有電烘干、日曬、烤房烘干、機械烘干等，盡量不用硫磺熏蒸，用硫磺熏蒸，產(chǎn)品難銷售或銷價較低。
1、烤房烘干法：烤房烘干既能提高產(chǎn)品質(zhì)量，又比日曬產(chǎn)品制成率高，提高產(chǎn)量，加快干制的速度。
(1)建烘干房：烘干房的建造與烤煙烘干房一樣，每層烤篩相隔15厘米。
(2)鮮花上架：每層鮮花1厘米，每平方撒2.5kg，不能太厚。
(3)調(diào)溫和排濕：新鮮花蕾的烘干，歷經(jīng)塌架、縮身、干燥3個階段。塌架階段，溫度要控制在．30-40℃，室內(nèi)干濕球溫度差保持在6-8~C，經(jīng)歷4-5小時，這時要打開排氣窗和進風口，使室內(nèi)濕氣迅速排出；縮身階段，塌架后，繼續(xù)升溫到45-50℃，溫差控制在8-10℃，約經(jīng)10小時后，花體干縮，俗稱“縮身子”。干燥階段，使溫度繼續(xù)上升，保持在50-55℃，使干濕球溫度差控制在10-15℃，這樣歷經(jīng)8-9小時后即可干燥。
(4)包裝：整個烘干過程需要22-24小時，花蕾干燥階段后期，用手一捏即碎，一折即斷，便可出烘干房，出房后裝入塑料袋勿扎口，扎口易使袋壁處花蕾變黑，經(jīng)3-4小時，干品涼透后扎口，但切忌回潮，若回潮，選晴朗天氣再出來晾曬1天。
2、機械烘干法：若生產(chǎn)基地大，產(chǎn)量較多，需建立專門的烘干加工廠，集中統(tǒng)一加工烘干。烘干的機械規(guī)格可根據(jù)基地規(guī)模來確定，用機械烘干的金銀花能保持金銀花本色質(zhì)量好、烘干速度快、加工量大，已成為金銀花加工的首要方法，也是實現(xiàn)金銀花產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必要手段。但加工設備投資大，一般在6-10萬元。對于小型基地的農(nóng)戶，可采用殺青機再加土建烘干房進行烘干，可降低投資成本。一天一晚烘干1萬斤，1小時／500斤。
六、疫情頻發(fā)，金銀花功效顯著
近年來全球氣候變暖，環(huán)境惡化，各種各樣威脅人類生命的疫情頻繁發(fā)生，因金銀花“神奇功效”，在我們每一次面臨重大疫情時都顯示出她為人類保駕護航的神圣使命！
七、金銀花前景廣闊
金銀花是一種集藥用、保健、觀賞及生態(tài)功能于一體的經(jīng)濟作物，是國家名貴中藥材之一。被廣泛應用在制藥、保健食品、香料、化妝品、飲料、化工等領域，已開發(fā)出很多產(chǎn)品，如雙黃連口服液、金銀花含片、金銀花茶、銀麥啤酒、王老吉飲料、娃哈哈金銀花涼茶、金銀花洗面奶、金銀花牙膏等，年需求量將大幅增長。
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