對于正在成長發(fā)育中的孩子、懷著胎兒的孕婦以及上了年紀(jì)的老人，身體的鈣質(zhì)往往滿足不了身體所需，所以需要及時補(bǔ)鈣。
若要補(bǔ)鈣，除了可以遵聽醫(yī)囑正確地服用鈣片之外，還可以通過食補(bǔ)來為身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。
那么，生活中含鈣高的食物有哪些？這可能是很多人都想知道的問題。別急，今天小編就來和大家詳細(xì)說一說。
研究發(fā)現(xiàn)，以下這5種食物不簡單，是“天然鈣片”，鈣含量比牛奶高，常吃強(qiáng)健骨頭。
現(xiàn)在，就一起來了解下吧。
1、蝦皮
生活在內(nèi)陸地區(qū)的人可能不太了解蝦皮，或許也沒有吃過蝦皮。生活在海邊城市的人們就不一樣了，蝦皮是他們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物。無論是熬粥、包包子、包餃子，還是吃豆腐腦等，都可以添加蝦皮，別具一番風(fēng)味。
研究發(fā)現(xiàn)，每100克蝦皮約含有992毫克鈣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過牛奶的鈣含量，所以說蝦皮確實(shí)是含鈣量高的食物。不過需要注意的是，市面上很多商家在制作蝦皮時，為了延長保質(zhì)期，往往會添加很多的食鹽。這種蝦皮一次不宜多吃，所以補(bǔ)鈣的效果顯然不太好。建議盡量吃無鹽的蝦皮，即沒有添加鹽的蝦皮。這種蝦皮吃起來也會有淡淡的咸味，這是因?yàn)槭褂玫脑鲜呛Ｎr。
2、泥鰍
提到泥鰍，相信很多人都吃過。泥鰍可以用來做泥鰍湯，也可以稍稍用油煎一下，然后炒辣椒吃。泥鰍吃起來鮮嫩美味，而且營養(yǎng)豐富。
研究證實(shí)，泥鰍的含鈣量非常高，是魚類里的補(bǔ)鈣冠軍。同樣的重量之下，泥鰍所含的鈣量約為鯉魚的6倍，約為帶魚的10倍。就算是與眾所周知的“補(bǔ)鈣小能手”牛奶相比較，泥鰍也毫不遜色。每100克的牛奶約含104毫克鈣，而100克泥鰍卻含有299毫克鈣。孰高孰低，一眼就能見分曉。
值得一提的是，泥鰍還含有豐富的維生素D，這種成分可以促進(jìn)人體對鈣的吸收。
3、油菜
油菜也是一種常見的綠葉蔬菜，幾乎一年四季都有賣的?？蓜e小看它，它也是補(bǔ)鈣高手。
和同等重量的牛相比，油菜所含的鈣量還要高一些。每100克的油菜所含的鈣約為140毫克。此外，油菜中還含有大量的維生素K等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)人體對鈣的吸收。建議大家在平時吃油菜的時候，最好像用沸水焯過再烹調(diào)，這樣一來，其所含的鈣更容易被人體所吸收。
4、芝麻醬
芝麻醬就是用芝麻壓榨出來的醬。在北方地區(qū)，芝麻醬是餐桌上很常見的食物，常被用來做麻辣燙、面條、涼皮的醬汁以及涮鍋用的蘸料等。芝麻醬的含鈣量也很高，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過牛奶的含鈣量，大約是牛奶的十倍。
5、黑豆
黑豆被譽(yù)為“豆中之王”，也是比較常見的食物，在糧油店、大型超市都有售賣。
研究發(fā)現(xiàn)，黑豆的鈣含量非常豐富，每100克黑豆的鈣含量約為224毫克，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過牛奶的含量。黑豆的吃法也有很多，除了可以用來磨黑豆?jié){喝，還可以用來燉河蚌、燉豬蹄、燉蓮藕排骨、燉羊肉等，味道都十分鮮美。
總之，以上這5種食物的鈣含量都很高，把它們說成是“天然鈣片”也不足為奇。大家在平時補(bǔ)鈣，可以將這5種食物換著樣吃。
在吃這5種食物補(bǔ)鈣的同時，應(yīng)該盡量避免同時大量攝入含磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)較高的食物，否則容易影響鈣的吸收，甚至帶來一些健康隱患。此外，補(bǔ)鈣的效果好壞，還要看身體是否能夠順利吸收鈣，所以建議大家在平時多去戶外曬曬太陽，為身體補(bǔ)充維生素D，促進(jìn)鈣吸收。
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