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十種食物是平民的養(yǎng)生寶典
十種食物是平民的養(yǎng)生寶典
有些食物的營養(yǎng)價值很高，但是因為口味或者是吃法的問題，很多人都不喜歡吃，但是如果忽略這些食物的話，您身體可能就會缺少某些必要的營養(yǎng)，那今天人氣美食就為大家收羅了10種最容易被人遺忘的營養(yǎng)食物。
1、大白菜
一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的熱量，卻含有大量營養(yǎng)物質(zhì)。大白菜中含有蘿卜硫素，可以增加體內(nèi)酵素的含量。（酵素可以阻止破壞細胞的自由基的產(chǎn)生并且可以防止癌癥）研究發(fā)現(xiàn)，和其他任何植物化學(xué)物相比，蘿卜硫素促進酵素產(chǎn)生的能力是最高的。
2、甜菜
這種紅色的蔬菜含有大量葉酸和甜菜堿。這兩種化學(xué)物質(zhì)共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，這是一種炎性混合物，可以損害動脈，增加心臟病患病機率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷經(jīng)實驗證明可以防止癌癥。
3、石榴
石榴含有高濃度番茄紅素，比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。而且，一杯石榴中含有688毫克鉀，比香蕉中鉀的含量多63%。石榴中還含有大量纖維，每杯中含有9克。
4、萵筍
半杯熟萵筍中含有大量葉黃素和玉米黃質(zhì)，每杯含有10毫克。這些叫做類胡蘿卜素的化學(xué)物可以防止視網(wǎng)膜老化，因為這些物質(zhì)可以吸收損害眼睛的光線。
5、肉桂
肉桂有助于控制血糖，降低心臟病患病率。事實上，研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者每天攝入1克肉桂，一直持續(xù)6周，其血糖、血脂和不良膽固醇都會有顯著降低。
6、馬齒莧
馬齒莧中的歐米茄3含量最高，而且研究發(fā)現(xiàn)，馬齒莧中的褪黑激素（阻止癌細胞產(chǎn)生的一種抗氧化劑）是其他任何水果和蔬菜的10倍。
7、石榴汁
研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2盎司（56克）石榴汁，持續(xù)一年，收縮血壓可降低21%，流向心臟的血流量會顯著改善。
8、枸杞
在所有的水果中，枸杞的抗氧化能力指數(shù)是最高的。而且研究發(fā)現(xiàn)，枸杞中的糖分可以降低胰島素抵制，從而防止糖尿病。
9、梅干
梅干含有大量新綠原酸（neochlorogenic）和綠原酸（Chlorogenic acid），這是兩種可以抵抗自由基的化學(xué)物。這些自由者可以引起細胞的機構(gòu)損壞，從而導(dǎo)致癌癥。
10、黃瓜籽
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感謝博友！ 瀏覽我的這篇日志，希望能給你帶來視覺的沖擊和美的享受……相識是緣，相知是福。雖然您我無緣相遇，卻能在博客相見，幾句很平常的問候，幾行不多的留言，會穿越那千山萬水，簡單真誠地把祝福與思念獻給您：我今生難以晤面的好朋友，祝您一生平安幸福、身體健康、工作順利、開心快樂每一天！
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