慎食大棗
日常生活中,人們喜歡吃大棗,特別是到了冬季,認為吃大棗可以補養(yǎng)身體。那么怎樣吃大棗才能起到進補的作用呢?
筆者接診了二位女性患者,一位是脾胃不和,下肢涼、沉重,兩腳濕淋淋的,厚厚的襪子濕透了。查病因,患者好食大棗,認為多吃大棗可補養(yǎng)身體。第二位患者貪食大棗,一次吃了二斤鮮棗,吃完肚子就不舒服,此后便患了胃病,只要進食肚子就疼。
中醫(yī)認為:大棗甘溫質(zhì)柔,能補脾和胃,益氣調(diào)營,并能益血止血,養(yǎng)心安神,故常用于脾胃氣虛,營陰不足及紫癜諸癥。大棗與生姜配伍,生姜得大棗,可緩和其刺激之性,大棗得生姜,可防止氣壅致脹之偏,二者合用,能增進食欲,幫助消化,從而有利于其他藥物的吸收和作用的發(fā)揮?!杜K腑證治與用藥》一書指出:“大棗多食常食,易生濕礙脾,導(dǎo)致食欲不振。若與生姜同用,既能補益脾胃元氣,又能調(diào)中去濕?!边@就是說,吃大棗時,一定要吃些姜。
那么,已經(jīng)生了濕氣怎么辦?癥狀輕微的,可以自療,方法是:1、每天上午用姜代茶喝,可以放些紅糖,下午和晚上就不要喝了,因為姜性是助陽發(fā)散的,而晚上大自然和人的氣機是收斂的,有些對氣機敏感的人會影響睡眠;2、早餐和午餐吃點姜;3、如果濕氣侵害了關(guān)節(jié),可用生姜、土豆等量,打成醬,敷于關(guān)節(jié)處,一般敷兩三個小時即可;4、如果已經(jīng)形成了全身性的濕氣,可以用打碎了的姜熬水泡腳,一般泡半小時即可,最好泡至微微出汗,如果出汗多,說明身上濕氣出來的多,這時容易形成氣虛,需要補氣,可用黃芪、生姜代茶飲。如果病情重,就需要看醫(yī)生了,醫(yī)生一般用一些化濕的藥物治療,有的醫(yī)生可以用推拿、點穴(點一些特殊的穴位)來治療。
善于養(yǎng)生的人都知道:藥補不如食補,食補不如氣補,氣補不如神補。所以我們應(yīng)當(dāng)合理用食,不偏食,喜歡吃的東西也不要多吃。神補是更高層次的補養(yǎng),可以用《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問》開篇的四句話來概括“恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來”。我們首選的應(yīng)當(dāng)是神補、氣補、食補,而用藥則是最后不得已而為之。
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