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原文:
烹飪技法:燉
燉[一種烹飪方法]
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烹飪技法之燉:軟爛可口容易吸收,營(yíng)養(yǎng)多樣,適合老人和小孩
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湘菜大師肖厚培講解烹飪技能:煮
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中國(guó)菜的烹調(diào)技法
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川菜
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烹飪中,大火、小火、熱油下鍋、冷油下鍋、這些分別有什么作用,都適合烹飪什么食材?
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