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「行業(yè)深度」速凍食品行業(yè)深度：食材標(biāo)準(zhǔn)化，速凍正崛起

到底該不該自建中央廚房？餐廳老板先看清楚這4個(gè)坑！ | 餐見

餐飲中央廚房是“餡餅”還是“陷阱”？

國內(nèi)首條機(jī)械化沙縣小吃生產(chǎn)線進(jìn)行試生產(chǎn)

味千中央廚房模式開啟餐飲管理“復(fù)制密碼”

中餐標(biāo)準(zhǔn)化的核心是調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化

提升中央廚房建設(shè)總體水平

新稿速遞┃中央廚房與餐食工業(yè)化

央廚資質(zhì)和SC資質(zhì)，連鎖餐飲的供應(yīng)鏈如何選擇？

嘉和一品“賣身”背后，中央廚房開始被嫌棄？

市場大事件｜超90%連鎖餐飲企業(yè)布局，“預(yù)制菜”到底香不香？

老鄉(xiāng)雞的中式快餐連鎖經(jīng)營秘訣

中式快餐發(fā)展必備三大策略_一大把餐飲行業(yè)圈--快餐發(fā)展 快餐經(jīng)營 快餐發(fā)展策略

重慶小面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展探析

十八年做一個(gè)避風(fēng)塘，這是餐飲人都要看的成功案例

從后廚的角度：淺談標(biāo)準(zhǔn)化

《技術(shù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

五個(gè)殺手锏，讓這家餐企火了26年

餐飲連鎖的“整店復(fù)制”，都復(fù)制啥？

新興餐飲品牌，配套支撐要哪些？

不足20平的小店，如何做成年?duì)I業(yè)額13億的連鎖企業(yè)？

尋找潛在的大牛股

千味央廚獲1億元融資！京東、絕味為什么都看上了“廚子”？

劉會(huì)平：包點(diǎn)賽道大有可為，巴比要做“萬店連鎖”

IPO檔案 | 日辰食品毛利率憑啥甩開調(diào)味品龍頭公司一大截？

企業(yè)走訪 | 九味牛——調(diào)理食材專家

【2015中央廚房】飯店/餐廳/酒店中央廚房

某菜，在罵聲中越做越大！