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黃三文｜科研工作者親嘗180000枚黃瓜葉片，終于破解黃瓜苦味謎題！

黃瓜一次得了兩個(gè)國(guó)家獎(jiǎng)，其他蔬菜該加把勁兒了！

我國(guó)黃三文研究小組解密黃瓜苦味“主開(kāi)關(guān)”|染色體|蔬菜

為什么甜黃瓜有時(shí)會(huì)變苦？

大數(shù)據(jù)揭示黃瓜苦味從何來(lái)

苦瓜套種三大忌，苦瓜套種黃瓜，黃瓜會(huì)變苦嗎？別搞錯(cuò)了

科學(xué)家成功解決黃瓜發(fā)苦難題

苦味素：從科學(xué)發(fā)現(xiàn)到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化之路

為什么有的黃瓜吃起來(lái)會(huì)發(fā)苦？帶苦味的黃瓜人可不可以吃？

黃瓜為啥變苦了？那是它在喊救命！

黃三文：用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)培育“你的菜”

黃瓜變“苦瓜”，是它在“作妖”！農(nóng)民要掌握預(yù)防措施

解開(kāi)冬瓜“保守”的秘密

仲夏黃瓜變苦什么鬼？NO！味苦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好

種植的黃瓜為什么變苦了？你知道嗎？菜農(nóng)朋友們要注意啦！

怎樣預(yù)防黃瓜“彎曲瓜”

苦味食物能“降火”降血糖嗎？5個(gè)問(wèn)題告訴你如何“吃苦”

人類(lèi)對(duì)食物的馴化與感恩

農(nóng)業(yè)科學(xué)家:找回蔬果“好吃”的味道

好不容易種出的黃瓜嘗起來(lái)為啥是苦的，還能吃嗎？

發(fā)現(xiàn)蔬果的“苦味”秘密

西瓜變甜奧秘？這兩點(diǎn)決定了西瓜的口感！

每天吃一根黃瓜，身體會(huì)發(fā)生什么變化？真的降血壓、降血糖？

警惕！廣東已有多人中毒！這種家常菜一旦發(fā)苦，趕緊扔掉

PNAS：甜瓜基因組測(cè)序

您的番茄想要幾分甜？能否從基因角度調(diào)控酸甜？

如何選購(gòu)菜，買(mǎi)菜有什么學(xué)問(wèn)？（一）

干貨盤(pán)點(diǎn) | 那些西餐里的奇怪蔬菜到底怎么做才好吃？

易基因： WGBS等揭示DNA甲基化調(diào)控林地草莓植株高度和果實(shí)大小的分子機(jī)制｜植物發(fā)育

番茄為什么沒(méi)有以前好吃了？