炒茄子时，先放油就错了！饭店师傅：茄子不油腻不黑，有方法！

7元成本的肉渣豆皮，1月卖出4万元，五花肉 油渣 手工椒=爆品！

北方咸豆腐脑的做法步骤详解

做猪皮冻时，猪皮别焯水就煮！多加这一步，猪皮不腥，越吃越香！

炒猪肝时，直接炒是大错特错，少了这一步，难怪猪肝不鲜嫩腥味重

炒猪肝时，加一点它，鲜嫩没腥味

南昌最有名的猪血汤就在这里了

熬猪血汤时，别直接加水煮！多加这“1步”，又嫩又滑不黏牙

洗猪肚时，加盐是大错，这样做，保证猪肚不腥不臊更入味！

毛血旺是什么？毛血旺怎么做？

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炒芹菜万万不可直接下锅，多加一步，芹菜鲜而入味，怎么炒都好吃

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炖母鸡汤要不要先焯水，难怪做出来的鸡汤不好喝，第一步就错了

辣椒炒肉到底是先炒肉还是先炒辣椒？很多人都做错，所以不好吃

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炒猪肝时，千万不要直接下油锅，多加这1步，味道更嫩更香！

此项发明是中国最伟大发明之一，对2000年来中华民族繁衍作用重大

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熬骨头汤，用冷水还是用热水？大厨：许多人做错，怪不得汤不浓白