这次准没错了！大厨培训驴肉系列内部资料，千方百计弄到手！

提高卤牛肉出成率的实操技术

【经典美食】腊肠自己做，好吃又卫生！这做法这么简单，现在做，过年吃！

酱卤牛肉配方及技术关键

最正宗炖羊肉秘制配方，0.1克偏差都没有，仅需吃一口就流连忘返

做香肠时，只要加了这5种香料！保证香肠又香又入味

白切羊杂、羊肉技术，香料配方来自于经营了二十年的卤肉老店

40年大厨说：汆肉丸时，别只加蛋清和淀粉！少了它，肉丸还是会碎会散

辣椒油的做法，错过了就找不到了！

做了个鸡！水晶鸡配方及做法要点大揭秘！

做白切鸡时，万万不可直接煮！多加这1步，鸡肉更鲜嫩，还没腥味

酱卤猪头肉加工技术流程

秘制酱肘子的做法

祖传卤牛肉实用卤水配方及制作关键详解，建议收藏！

国庆家宴：国庆家里请客吃饭撑场面菜谱

煮虾时，万万不可直接加水煮！多加这1步，虾肉鲜嫩，还没有腥味

炖鲫鱼汤时，万万不可直接煮！多加这关键1步，鱼汤更鲜更浓更白

东北的特色美食大骨头，比红烧肉还要有营养，我家每周吃两次

水煮牛肉，色香味俱全哦

炖排骨时，很多人都少了这重要“两步”！导致排骨汤腥味重，汤还没营养